retete

Capsuni – Beneficii pentru sanatate, contraindicatii si retete

Capsuni – Beneficii pentru sanatate, contraindicatii si retete. Capsunile sunt fructe delicioase și populare, cunoscute pentru aroma lor dulce și gustul lor răcoritor. Ele provin de la planta Fragaria, care face parte din familia Rosaceae. Capsunile pot fi cultivate în grădini sau în sere și sunt apreciate pentru versatilitatea lor în bucătărie, fiind folosite în […]

retete

Limonadă cu kiwi, căpșuni și lime

Limonadă cu kiwi, căpșuni și lime din: kiwi, capsuni, suc de lime, zahar, apa, gheata. Această limonadă cu kiwi, căpșuni și lime este o băutură răcoritoare și sănătoasă, care combină gustul dulce și acidulat al fructelor cu aroma răcoritoare și revigorantă a lime-ului. Kiwi și căpșunile sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, care sunt […]

retete

Limonadă cu căpșuni, miere și mentă

Limonadă cu căpșuni, miere și mentă din: capsuni proaspete, lamai, miere, frunze de menta, gheata. Limonada este o băutură răcoritoare și revigorantă, cu o aromă dulce și răcoritoare de căpșuni și o notă subtilă de mentă. Căpșunile sunt bogate în vitamina C și antioxidanți, care ajută la menținerea sănătății generale și la protejarea celulelor de […]

retete

Suc de lychee cu capsuni

Suc de lychee cu capsuni din: lychee, capsuni, apa de trandafiri, apa minerala. Lychee este un fruct tropical originar din China, iar acum este cultivat și în multe alte părți ale lumii, inclusiv Asia de Sud-Est, India și Africa de Sud. Lichii sunt fructe mici, rotunde, care au aproximativ dimensiunea unei mingi de golf. Au […]

Dulceaţă de căpșuni și dovlecei

Dulceaţă de căpșuni și dovlecei: din: capsuni, dovlecei, zahar, lamaie. Ingrediente: 500 g căpșuni 500 g dovlecei mici 700 g zahăr 1 lămâie   Mod de preparare: Se decojesc dovleceii și se taie pulpa cubulețe; se așază într-o cratiță. Se spală căpșunile rapid printr-un jet de apă rece. Se scurg, se curăță și se taie […]

retete

Smoothie de coacaze cu capsuni

Smoothie de coacaze cu capsuni din: coacaze, capsuni, iaurt degresat, lapte. Cum sa pregatesti smoothie-uri cel mai bine? Fiecare dintre noi poate adapta dupa bunul plac aceste bauturi energizante si pline de sanatate. Puteti avea propria varianta, puteti inlocui iaurtul sau laptele cu avocado, ulei de cocos, nuci sau migdale. De asemenea, puteti inlocui zaharul […]

retete

Smoothie de banane si capsuni cu lapte de migdale

Smoothie de banane si capsuni cu lapte de migdale din: lapte de migdale, banane, capsuni, curmale, esenta de vanilie. poate te intereseaza si: Reteta zilei: Lapte de migdale     Ingrediente: 400 ml lapte de migdale 2 banane 6 capsuni 5 curmale, maruntite 1/2 lingurita esenta de vanilie     Mod de preparare: Adaugati toate […]

retete

Fragii, zmeura şi căpşunile – Sanatate

Fragii, zmeura şi căpşunile au o putere de vindecare aşa de mare, încât ar trebui să înlocuiască medicamentele. Căpşunile sunt utilizate încă din Antichitate ca medicamente naturale. Francezii au început culti­varea căpşunilor în cele­bre­le lor grădini, încă din se­colul al XIV-lea, la loc de frunte aflân­du-se regii ange­vini, care le ofe­reau su­pra­fe­ţe impre­sio­nan­te. Instrucţiunile de […]

Reteta zilei: Desert rece cu aroma de capsuni

Desert rece cu aroma de capsuni din: gelatina, lapte, smantana, zahar, pudra de capsuni, apa, zahar. Ingrediente: 3 pachete de gelatină (15gr fiecare) 2 1/2 cani lapte 1/2 cană smântână 1/3 cană zahăr 2 linguri pudră de căpșuni Nesquick 2 căni de căpșuni 1/2 cană de apă 1/4 cană zahăr căpșuni, pentru decor     […]

Reteta zilei: Smoothie de capsuni

Smoothie de capsuni din: capsuni, banana, iaurt de capsuni, lapte, miere, gheata.   Ingrediente: 12 căpșuni 1 banana 1 iaurt de căpșuni 1 1/4 cani de lapte 1 linguriță miere 7 cuburi gheață     Mod de prepare: Pregatiti ingredientele. Puneți toate ingredientele într-un blender. Se amestecă până se omogenizează. Se toarnă în pahare răcite […]

Reteta zilei: Vinegreta cu capsuni

Vinegreta cu capsuni din: capsuni, mustar, otet, sare, ulei de masline. Ingrediente: 8 căpșuni 1 lingură muștar dijon 2 linguri oțet balsamic 1 praf de sare 4 lingurițe ulei de măsline   Mod de preparare: Într-un blender adaugati căpșunile, muștarul, oțetul și sare si omogenizati. Se incorporeaza uleiul de măsline si se omogenizeaza. Se strecoară […]

Reteta zilei: Dressing cu aroma de capsuni

Dressing cu aroma de capsuni din: capsuni, mustar dijon, otet balsamic, sare, ulei de masline.   Ingrediente: 8 căpșuni, feliate 1 lingură muștar Dijon 2 linguri oțet balsamic 1 vârf sare 4 lingurițe ulei de măsline     Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Într-un mic blender, amestecați căpșunile, muștarul Dijon, oțetul balsamic și sare, adaugati […]

Reteta zilei: Jeleu rece de capsuni

Jeleu rece de capsuni din: apa, gelatina, suc de capsuni, zahar. Ingrediente: 1 cana apă 2 ½ linguri de gelatină granulată 3 cesti suc de capsuni ¼ ceasca zahăr       Mod de preparare: Combinați apă și gelatină împreună într-o cratiță. Se încălzește amestecul până la fierbere. Se toarnă amestecul într-un vas de sticlă. […]

Reteta zilei: Placinta cu fistic si capsuni

Placinta cu fistic si capsuni din: capsuni, vanilie, zahar, suc de lamaie, amidon, ou, aluat de placinta, apa, fistic.   Ingrediente: 5 cani căpșuni, taiate in jumatati 1 lingurita esenta de vanilie ¼ ceasca zahăr 1 lingura de suc proaspat de lămâie 4 linguri amidon 1 ou 400gr aluat de placinta 1 lingură de apă […]

Reteta zilei: Tarte cu mascarpone si capsuni

Tarte cu mascarpone si capsuni din: aluat de tarta, mascarpone, alune, capsuni, gem de caise. Ingrediente: 30 buc aluat de tarta 2/3 cana mascarpone 2 linguri alune maruntite 2 cesti capsuni feliate ½ ceasca gem de caise       Mod de preparare: Pregătiți aluatul de tarta. Ungeti cu gem de caise. Umpleți cu 1 […]

Reteta zilei: Cocktail cu brandy si capsuni

Cocktail cu brandy si capsuni din: capsuni, menta, brandy, sirop, suc de lamaie, gheata, apa minerala.   Ingrediente:  2 căpșuni, taiate jumătăți 4 frunze de menta 60ml brandy ¼ ceasca sirop ¾ ceasca suc de lămâie gheață apa minerala   Mod de preparare: Amestecati căpșunile și frunzele de menta. Adăugați brandy, sirop, suc de lamaie […]

Sandwich cu capsuni

Sandwich cu capsuni

Sandwich cu capsuni din: faina, zahar, unt, smantana, lapte, vanilie, capsuni, rom. Ingrediente: 250 g făină 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 200 g unt (82% grăsime) 150 g smântână grasă 1 ou 50 g zahăr sare Pentru crema: 300 ml lapte 60 g zahăr 1 plic cu cremă de vanilie 100 g unt Pentru decor: […]

Capsune in gelatina

Capsune in gelatina din: capsuni, zahar, lamai, kiwi, gelatina, menta, frisca. Ingrediente: 600 g căpşune 60 g zahăr brun o lămâie verde 4 kiwi 2 linguri sirop de căpşune un g gelatină mentă, pentru decor 175 ml frişca lichidă zmeură   Mod de preparare: Se spală rapid şi se curată căp$unele de codiţe. Se taie […]

Tarta cu ciocolata, lamaie si capsuni

Tarta cu ciocolata, lamaie si capsuni

Tarta cu ciocolata, lamaie si capsuni din: unt, curmale, nuci, caju, zmeura. Ingrediente: 250 g miez de nucă 100 g curmale 150 g unt de cocos 4 linguri pudră de cacao 1 praf de sare indulcitor 350 g caju 125 g unt de cocos 500 g zmeură 125 g unt de cacao 125 g pudră […]

Tort de inghetata cu capsuni

Tort de inghetata cu capsuni

Tort de inghetata cu capsuni din: biscuiti, oua, smantana, vanilie, zahar, ulei, capsuni. Ingrediente: 200 g biscuiţi cu ciocolată 500 ml smântână pentru gătit 6 ouă 1 păstaie de vanilie 120 g zahăr 200 g căpşuni 2 linguri ulei de cocos   Mod de preparare: Se separă ouăle în două boluri. Se bat albuşurile cu […]

Tort cu cirese si capsuni

Tort cu cirese si capsuni din: unt, zahar, oua, faina, lapte, frisca, cirese, capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g unt moale 300 g zahăr 4 ouă 375 g făină 250 ml lapte esenţă de vanilie Pentru garnitură: 300 ml frişcă lichidă cireşe căpşune   Mod de preparare: La mixer se amestecă untul, zahărul şi vanilia […]

Rubarba, portocale si ghimbir in crusta

Desert cu rubarba si capsuni

Desert cu rubarba si capsuni din: rubarba, zahar, oua, faina, capsuni. Ingrediente: un kg rubarbă 100 ml apă 200 g zahăr pudră 100 g zahăr cristale 6 ouă o lingură făină Pentru servit: 250 g căpşune   Mod de preparare: Se pune zahărul pudră la fiert cu apa timp de un minut. Se curăţă tija […]

Reteta zilei: Sos de mango cu capsuni si ceapa rosie

Sos de mango cu capsuni si ceapa rosie din: capsuni, mango, patrunjel, ceapa rosie, lime, miere, chili, sare. Ingrediente:  1 ceașcă căpșuni, tăiate bucati mici 1 cană mango, decojit si taiat bucati mici 2 linguri patrunjel, tocat ¼ ceașca ceapă roșie, tocata sucul de la 1 lime 1 lingurita de miere ½ linguriță de pudră […]

Gelatina cu fructe

Despre capsuni

Despre capsuni Căpşunile fac parte din specia „fragaria”, cuvânt care înseamnă parfumat. Oricine a tăiat în două o căpşună coaptă, cunoaşte mirosul tentant al fructului proaspăt. Madame Tallien, unul dintre personajele-cheie ale Revoluţiei Franceze, era atât de fascinată de căpşuni încât le adăuga în apa de baie, pentru a-şi menţine pielea parfumată şi strălucitoare. Englezii […]

Reteta zilei: Desert cu capsuni si fructul pasiunii

Desert cu capsuni si fructul pasiunii din: capsuni, fructul pasiunii, zahar, piersici, iaurt inghetat. Ingrediente:  350gr capsuni, curatate si maruntite 2 fructul pasiunii 2 lingurite zahar 2 piersici, maruntite 350gr iaurt inghetat       Mod de preparare: In blender, pasati jumatate din capsuni si adaugati miezul fructelor pasiunii, apoi adaugati zahar, amestecati sa se […]

Blinii cu capsuni

Blinii cu capsuni din: lapte, drojdie, smantana, faina, oua, zahar, sare, ulei, frisca, capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 200 ml lapte 15 g drojdie uscată 200 ml smântână 300 g făină 3 ouă o lingură zahăr pudră un praf sare ulei pentru prăjit Pentru servit: 250 ml frişcă dulce 2 linguri sirop de căpşune căpşune 2 […]

Cuburi cu ciocolata si capsuni

Cuburi cu ciocolata si capsuni

Cuburi cu ciocolata si capsuni din: oua, zahar, apa, faina, praf de copt, lamaie, ulei, branza, zahar pudra, unt, zahar vanilat, portocala, miere. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 1 lingură apă 5 linguri făină 1/2 plic praf de copt coaja rasă de la 1 lămâie 1 lingură ulei Pentru cremă: 500 g brânză dulce […]

Dulceata de capsuni cu nuci

Dulceata de capsuni cu nuci

Dulceata de capsuni cu nuci din: zahar, apa, capsuni, zahar vanilat, zeama de lamaie, nuca. Ingrediente: 1 kg zahăr 2 căni apă 1 castron mare cu căpşuni 1 plic zahăr vanilat câteva picături zeamă de lămâie 20 bucăţi miez de nucă   Mod de prepare: Se fierbe un sirop bine legat din zahăr şi apă. […]

Caise surpriza

Caise surpriza

Caise surpriza din: oua, zahar, caise, capsuni, frisca, lamaie, rom. Ingrediente: 2 albuşuri 200 g zahăr 250 g caise 250 g căpşuni 400 ml frişcă 4 linguri zeamă de lămâie Pentru decor: 6 caise 12 căpşuni 1 păhărel de rom   Mod de preparare: Se face îngheţata: se pune la fiert zahărul cu 4 linguri […]

Budinca de chia cu capsuni

Budinca de chia

Budinca de chia din: seminte de chia, apa, migdale, miere, capsuni, tarate, nuca de cocos, sare, menta. Ingrediente: 200 ml apă 2 linguri de migdale 3 linguri miere 300 g căpşuni sau fructe de pădure 4 linguri seminţe de chia 1 lingură tărâţe sare 2 linguri nucă de cocos răzuită 10 frunze de mentă tocate […]

Spumă de ciocolată albă cu sos de mentă

Spuma de fructe (capsuni, fragi, zmeura, mure)

Spuma de fructe (capsuni, fragi, zmeura, mure) din: oua, zahar, fructe proaspete. Ingrediente: 2 albusuri crude 2-3 linguri zahăr 1 pahar fructe proaspete care pot fi pasate uşor (căpşuni, fragi, zmeură, afine, mure etc.)   Mod de preparare: Albuşurile se pun într-un castron şi se bat bine cu telul sau cu mixerul. Se adaugă puţin câte […]

Jeleu de zmeura cu scortisoara si cuisoare

Jeleu de capsuni cu petale de hibiscus

Jeleu de capsuni cu petale de hibiscus din: capsuni, apa, zahar, petale de hibiscus, lamai. Ingrediente: 1,5 kg căpşuni 500 ml apă 1000 g zahăr gelifiant 1:1 1 mână de petale roşii de hibiscus 2 lămâi     Mod de preparare: Căpşunile se spală, se lasă să se scurgă bine, se aleg, se curăţă de […]