Reteta zilei: Mancare de bame

Printeaza

Mancare de bame din: ulei, pasta de ardei iute, ceapa, rosii, bame, sare, turmeric, nuca de cocos.

Mancare_de_bame_08

Ingrediente:

  • 2 lingurite ulei
  • Pasta de ardei iute
  • ¾ ceasca ceapa, tocata
  • ¾ ceasca rosii, tocate
  • 2 cani bame, taiate bucati
  • Sare, dupa gust
  • un varf de cutit de turmeric
  • 2 linguri nuca de cocos

Mod de preparare:

Se incalzeste uleiul si se adauga pasta de ardei iute. Se adauga restul ingredientelor, cu exceptia cocosului. Faceti o pasta din nuca de cocos si putina apa.

Mancare_de_bame_02

Cand legumele sunt fierte se adauga aproximativ 1 1/2 cani de apa si pasta de nuca de cocos.

Mancare_de_bame_04

Fierbeti la foc mic pentru aproximativ 10 minute. Serviti cu garnitura dupa preferinta.

Mancare_de_bame_06

Mancare de bame

Mancare_de_bame_07

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.