Reteta zilei: Fursecuri cu ciocolata si menta

Fursecuri cu ciocolata si menta din: ciocolata amaruie, unt, menta, oua, zahar, extract de vanilie, faina, praf de copt, ciocolata amaruie, unt si menta.

Fursecuri cu ciocolata si menta

Ingrediente:

• 280 gr ciocolata amaruie, tocata fin
• 3 linguri de unt nesarat
• 57 gr menta tocata
• 2 oua
• 1/3 ceasca zahar
• 1 lingurița de extract de vanilie
• 1/4 ceasca faina
• 1/4 lingurita praf de copt

Ingrediente glazura:

• 28 gr ciocolata amaruie, tocata fin
• 1 lingura de unt
• 1/4 ceasca menta tocata

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180 grade C. Combina ciocolata amaruie tocata și 3 linguri de unt si dati la micounde pentru topire aproximativ 2-3 minute.

Apoi se incorporeaza menta si se amesteca. Combinati oualele, zaharul și extractul de vanilie intr-un blender și bateti la viteza medie timp de aproximativ 15 minute.

Peste amestecul de ciocolata adaugati faina si praful de copt. Amestecati si incorporati amestecul de ou cu zahar. Formati fursecuri cu ajutorul unei linguri si puneti pe hartia de copt. Coaceți 8-10 minute. Se lasa la racit complet pe foaia de copt.

Pentru a prepara glazura, se combina ciocolata amaruie si 1 lingura de unt si se pun la topit in cuptorul cu microunde 1 minut. Se adauga menta apoi se toarna peste fursecuri. Se servesc cu menta dupa gust.

Fursecuri cu ciocolata si menta

Pofta buna!