Reteta zilei: Desert cu banane si ciocolata

Desert cu banane si ciocolata din: banana, ciocolata neagra, ulei, nuci. Ingrediente: 1 banana 150gr ciocolată neagra 1 lingură de ulei 1/4 cană de nuci tocate     Mod de preparare: Curățați și tăiați banana în felii. Dati la congelator timp de 1 oră. Topiți ciocolata la bain-marie sau la microunde. Adăugați ulei și amestecați […]

Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata alba

Prajitura cu ciocolata alba din: ciocolata cu lapte, ciocolata alba, unt, zahar, faina, oua, sare, esenta de vanilie. Ingrediente: 120gr ciocolată cu lapte 120gr ciocolată albă 8 linguri unt nesărat 1/2 cană zahăr 1 cană de făină 2 oua 1/2 linguriță sare 1 linguriță esenta de vanilie Mod de preparare: Într-un bol, topește jumătate de […]

Reteta zilei: Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata din: ulei de cocos, miere, oua, vanilie, faina de cocos, praf de copt, sare, ciocolata. Ingrediente: ½ cana ulei de cocos ½ cana miere 6 ouă 1 linguriță esenta de vanilie ¾ cana făină de nucă de cocos ¾ lingurița praf de copt 1 lingurita sare Ingrediente pentru topping: ½ cana chips-uri […]

Reteta zilei: Negrese cu ciocolata

Negrese cu ciocolata din: faina de migdale, sare de mare, bicarbonat, ciocolata de casa, curmale, oua, ulei de cocos, vanilie. Ingrediente: 1 cană faină de migdale ¼ lingurițe sare de mare ¼ lingurițe bicarbonat 120gr ciocolata de casa 7 curmale 3 ouă ½ cana ulei de nuca de cocos ½ lingurita vanilie Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Placinta cu ciocolata si ovaz

Placinta cu ciocolata si ovaz din: aluat de patiserie, ciocolata, unt, zahar, sirop de orumb, vanilie, oua, ovaz. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie ⅓ cana chips-uri de ciocolată ⅓ cesti unt ⅔ cana zahăr 1 cană sirop de porumb 1 lingură esenta de vanilie 3 ouă 1 ¼ cani ovăz Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]

Reteta zilei: Fursecuri cu ciocolata si scortisoara

Fursecuri cu ciocolata si scortisoara din: faina, bicarbonat, sare, scortisoara, cacao, unt, esenta de vanilie, zahar brun, zahar, ou, zucchini, nuca, ciocolata. Ingrediente: 1 ¼ cani faină integrală 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingurita sare 2 lingurițe scorțișoară ½ cana cacao neindulcita 5 linguri unt, înmuiat 1 linguriță esenta de vanilie ½ cana zahar […]

Reteta zilei: Desert cu crema de branza si ciocolata

Desert cu crema de branza si ciocolata din: unt, zahar brun, vanilie, crema de branza, zahar pudra, fulgi de ciocolata. Ingrediente: ½ căna de unt ⅓ căna zahăr brun 1 lingurita vanilie 1 pachet crema de branza ½ cana zahar pudra ¾ cana fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Topiți untul într-o cratiță mică […]

Reteta zilei: Inghetata de vanilie cu ciocolata

Inghetata de vanilie cu ciocolata din: unt, zahar brun, zahar, esenta de vanilie, faina, praf de copt, sare, ciocolata, iaurt. Ingrediente: ½ cana unt nesarat ½ cana zahăr brun ¼ cana zahar 2 lingurițe esenta de vanilie 1 cană făină ¼ lingurița praf de copt ¼ lingurița sare ¾ cana chips-uri de ciocolata 1 cană […]

Reteta zilei: Briose cu migdale si ciocolata

Briose cu migdale si ciocolata din: oua, cartofi dulci, unt de arahide, iaurt, sirop de artar, migdale, bicarbonat, praf de copt, scortisoara, garam masala, cacao, sare, esenta de vanilie, ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 1 cană piure cartofi dulci ¼ cana unt de arahide 1 lingură iaurt 3 linguri sirop de arțar 1 cană migdale maruntite […]

Deserturi racoroase si savuroase de vara

Reteta zilei: Inghetata de afine cu aroma de menta Inghetata de afine cu aroma de menta din: smantana, lapte, menta, lamaie, afine, zahar, sare, oua. Ingrediente: 2 cești smantana 1 ceasca lapte integral ⅓ ceasca frunze de menta 1½ lămâi 2 cesti afine ¾ ceasca zahăr 1 praf sare 6 oua   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Inghetata de fistic cu ciocolata

Inghetata de fistic cu ciocolata din: avocado, lamaie, lapte, smantana, cadamom, vanilie, zahar, fistic, ciocolata. Ingrediente: 1 avocado lămâie lapte smantana cardamom vanilie zahăr fistic ciocolată Mod de preparare: Puneti la blender toate ingredientele, cu exceptia ciocolatei. Topiti ciocolata. Transferati inghetata la congelator. Serviti cu ciocolata topita. Inghetata de fistic cu ciocolata Pofta buna!

Reteta zilei: Chec cu ciocolata si banane

Chec cu ciocolata si banane din: ulei, faina, praf de copt, sare, oua, banane, chipsuri de ciocolata. Ingrediente: ¼ ceasca ulei vegetal 1½ cupa de făină 1 lingurita praf de copt ½ lingurita sare 2 oua 3 banane 1 ceasca chipsuri de ciocolată Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Ungeți o tava. Într-un castron […]

Reteta zilei: Clatite cu aroma de ciocolata si migdale

Clatite cu aroma de ciocolata si migdale din: faina de ovaz, praf de copt, banana, cacao, lapte de migdale, ou, condimente, ulei de nuca de cocos, unt de migdale. Ingrediente:  1 ½ ceasca de făină de ovăz ½ lingurita praf de copt 1 banană coaptă 2 linguri cacao 1 l lapte de migdale 1 ou […]

Reteta zilei: Minipateuri cu ciocolata

Minipateuri cu ciocolata din: crema de ciocolata cu alune, aluat, ou. Ingrediente:  6¼ cesti crema de ciocolată cu alune 400gr aluat de patiserie 1 ou, bătut     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Tăiați aluatul sub forma de dreptunghiuri. Întindeți cate o linguriță de ciocolata pe fiecare dreptunghi. Taiati pe lateral si impletiti, […]

Reteta zilei: Prajitura cu banane si ciocolata

Prajitura cu banane si ciocolata din: faina de ovaz, faina de alune, cacao, praf de copt, sare, bicarbonat de sodiu, oua, ulei de cocos, sirop de artar, banane, vanilie, chips-uri de ciocolata Ingrediente:  ¾ făină de ovaz ¾ făină făină de alune ½ ceasca pudră de cacao 1 lingurita praf de copt ½ linguriță sare […]

Spuma de ciocolata neagra cu bomboane

Spuma de ciocolata neagra din: oua, ciocolata, zahar, frisca, bomboane. Ingrediente: 3 ouă 100 g ciocolată neagră un plic zahăr vanilat 200 ml frişcă lichida 50 g ciocolată rasă bomboane, după gust   Mod de preparare: Se topeşte la bain-marie ciocolata ruptă bucăţi. Se scoate de pe foc şi se amestecă cu gălbenuşurile şi zahărul […]

Tort cu smochine si ciocolata

Tort cu smochine si ciocolata

Tort cu smochine si ciocolata din: blat de tort cu cacao, frisca, smochine, zahar, apa, esenta de vanilie si ciocolata. Ingrediente: 1 blat de tort cu cacao 500 ml frişcă lichidă 200 g smochine Pentru sirop: 150 g zahăr 75 ml apă 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru decor: 100 g ciocolată 200 ml friscă   […]

Profiterol cu ciocolata

Profiterol cu crema de vanilie si ciocolata

Profiterol cu crema de vanilie din: ulei, apa, sare, oua, lapte, zahar, faina, baton de vanilie, unt, inghetata de vanilie, banane, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente pentru gogosele: 100 ml ulei 200 ml apa un praf de sare 3 oua Ingrediente pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 200 g zahar 4 linguri faina un […]

Trufe de ciocolata cu menta si miere de Gordon Ramsay

Trufe de ciocolata cu menta si miere de Gordon Ramsay

Trufe de ciocolata cu menta si miere de Gordon Ramsay din: smantana, frunze de menta, ciocolata neagra, unt, miere, cacao. Ingrediente: 250 ml smantana pentru gatit 250 ml smantana pentru frisca o mana frunze proaspete de menta 500 g ciocolata neagra 130 g unt 130 g miere cacao pudra pentru decor   Mod de preparare: […]

Tarta cu zmeura si ciocolata

Reteta zilei: Tarta cu zmeura si ciocolata

Tarta cu zmeura si ciocolata din: unt, zahar, ou, vanilie,faina, praf de copt, bezele, ciocolata, zmeura. Ingrediente:  120gr unt ½ ceașca zahăr 1 ou 1 lingurita vanilie 1 ceașcă de făină 1 ceașcă graham, maruntit 1 lingurita de praf de copt 200gr bezele 50gr ciocolata 1 ceașcă de zmeură ¼ ceașca chipsuri de ciocolată Mod […]

Rulada cu crema de cafea si ciocolata

Rulada cu crema de cafea si ciocolata din: oua, zahar, faina, unt, ciocolata, cafea. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 125 g zahăr 125 g făină 60 g unt Pentru cremă: 300 g unt 6 gălbenuşuri 150 g ciocolată neagră 4 linguri de cafea 60 g zahăr zahăr pudră   Mod de preparare: Freacă gălbenuşurile cu […]

Lava de ciocolata

Lava de ciocolata

Lava de ciocolata din: ciocolata, unt, oua, vanilie, faina, zahar. Ingrediente: 160 g ciocolată 75 g unt 2 ouă 2 gălbenuşuri 1 esenţă vanilie 1 praf sare 30 g făină 70 g zahăr pudră   Mod de preparare: Topeşti ciocolata cu untul pe baie de aburi, adaugi zahărul şi amesteci. încorporezi ouăle, gălbenuşurile, esenţa, sarea […]

Rulada cu sampanie si ciocolata

Rulada cu sampanie si ciocolata

Rulada cu sampanie si ciocolata din: oua, zahar, ciocolata, faina, unt, sampanie. Ingrediente: 4 oua 200 g zahăr pudră 100 g ciocolată neagră 200 g făină 175 g ciocolată albă 30 g unt 50 ml şampanie 3 gălbenuşuri 65 g zahăr   Mod de preparare: Se bat spumă 4 albuşuri, adăugând treptat 200 g zahăr […]

Foi cu miere si ciocolata

Foi cu miere si ciocolata din: faina, oua, zahar, miere, unt, bicarbonat, nuci, dulceata, ciocolata. Ingrediente: un kg făină 5 gălbenuşuri 200 g zahăr 200 g miere 250 g unt topit 2 linguriţe bicarbonat coajă de lămâie 260 g dulceaţă de caise 250 g nuci 250 g zahăr 250 g ciocolată 2 linguri smântână   Mod […]

Duo de ciocolata

Duo de ciocolata din: ciocolata, lapte, gelatina, frisca, fructe, scortisoara. Ingrediente: 85 g ciocolată cu lapte 50 ml lapte 1/2 foaie gelatină 100 ml frişcă lichidă 2,5 linguriţe rase de scorţişoară 130 g ciocolată neagră 100 ml lapte o foaie gelatină 200 ml frişcă lichidă fructe de pădure ciocolată   Mod de preparare: Pentru spuma […]

Paine cu banane si ciocolata

Paine cu banane si ciocolata

Paine cu banane si ciocolata din: banane, faina, unt, ciocolata, zahar, oua, nuci, praf de copt. Ingrediente: 340 g banane decojite 260 g făină 100 g unt cu 80% grăsime 100 g ciocolată 100 g zahăr 2 ouă 50 g nuci 10 g praf de copt 1 esenţă de vanilie sare   Mod de preparare: Se […]

Prajiturele cu ciocolata neagra si migdale

Prajiturele cu migdale si ciocolata

Prajiturele cu migdale si ciocolata din: unt, zahar, oua, faina, migdale, ciocolata. Ingrediente: unt zahar 1 ou esenţă de migdale 3 căni făină 1 lingură bicarbonat de sodiu sare oua 1/2 cană migdale 50 g ciocolată   Mod de preparare: Intr-un castron se bate 1 cană unt moale cu 1 cană zahăr. Se adaugă 1 […]

Tiramisu cu mere si ciocolata

Tiramisu cu mere si ciocolata

Tiramisu cu mere si ciocolata din: mere, miere, mascarpone, zahar, piscoturi, oua, unt, ciocolata. Ingrediente: 3 mere 2 linguri miere 250 g mascarpone 80 g zahăr un plic cu zahăr vanilat 50 g ciocolată rasă sau fulgi de ciocolată 10 pişcoturi 2 ouă 1 linguriţă unt 1 praf de scorţişoară   Mod de preparare: Merele […]

Cheesecake cu biscuiti si ciocolata

Cheesecake cu biscuiti si ciocolata din: unt, biscuiti, crema de branza, zahar, frisca, lamaie, vanilie. Ingrediente: Pentru bază: 150 g unt 200 g biscuiţi cu cacao 100 g fulgî de ovăz Pentru umplutură: 600 g cremă de brânză 150 g zahăr pudră 1 lămâie 300 ml friscă lichidă grasă 150 g biscuiţi cu cacao esenţă […]

Prajitura cu biscuiti si ciocolata amaruie

Prajitura cu biscuiti si ciocolata amaruie

Prajitura cu biscuiti si ciocolata amaruie din: biscuiti, capsuni, ciocolata, lamaie, menta. Ingrediente: 200 g biscuiţi de cacao cu cremă de vanilie 300 g căpşuni 100 g ciocolată amăruie coaja rasă de la 1 lămâie sucul de la 1/2 lămâie mentă flori de panseluţe   Mod de preparare: Se mărunţesc biscuiţii în robotul de bucătărie […]

Clătite cu ciocolată şi cremă Chantilly

Reteta zilei: Clatite cu banane si ciocolata

Clatite cu banane si ciocolata din: banane, lapte, ovaz, praf de copt, sare, ciocolata, sirop de artar, fructe. Ingrediente:  2 banane, bucăți ¾ cesti lapte 1 cană de ovăz 1 ½ linguriță de praf de copt ¼ linguriță sare 2 linguri chipsuri de ciocolata sirop de artar si fructe, pentru servire   Mod de preparare: […]

Iepure cu ciocolata

Iepure cu ciocolata

Atât în Italia, cât şi în Spania, sosul cu ciocolată este deseori folosit pentru carnea de vânat. De altfel, carnea de căprioară, de porumbel şi de potârniche se găteşte aici cam în acelaşi fel. Când a fost adusă în Europa, ciocolata a fost iniţial prezentată ca un ingredient aromat pentru mâncăruri. în Mexic, de exemplu, […]