Deserturi racoroase si savuroase de vara

Reteta zilei: Inghetata de afine cu aroma de menta Inghetata de afine cu aroma de menta din: smantana, lapte, menta, lamaie, afine, zahar, sare, oua. Ingrediente: 2 cești smantana 1 ceasca lapte integral ⅓ ceasca frunze de menta 1½ lămâi 2 cesti afine ¾ ceasca zahăr 1 praf sare 6 oua   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Inghetata de fistic cu ciocolata

Inghetata de fistic cu ciocolata din: avocado, lamaie, lapte, smantana, cadamom, vanilie, zahar, fistic, ciocolata. Ingrediente: 1 avocado lămâie lapte smantana cardamom vanilie zahăr fistic ciocolată Mod de preparare: Puneti la blender toate ingredientele, cu exceptia ciocolatei. Topiti ciocolata. Transferati inghetata la congelator. Serviti cu ciocolata topita. Inghetata de fistic cu ciocolata Pofta buna!

Reteta zilei: Chec cu ciocolata si banane

Chec cu ciocolata si banane din: ulei, faina, praf de copt, sare, oua, banane, chipsuri de ciocolata. Ingrediente: ¼ ceasca ulei vegetal 1½ cupa de făină 1 lingurita praf de copt ½ lingurita sare 2 oua 3 banane 1 ceasca chipsuri de ciocolată Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Ungeți o tava. Într-un castron […]

Reteta zilei: Clatite cu aroma de ciocolata si migdale

Clatite cu aroma de ciocolata si migdale din: faina de ovaz, praf de copt, banana, cacao, lapte de migdale, ou, condimente, ulei de nuca de cocos, unt de migdale. Ingrediente:  1 ½ ceasca de făină de ovăz ½ lingurita praf de copt 1 banană coaptă 2 linguri cacao 1 l lapte de migdale 1 ou […]

Reteta zilei: Minipateuri cu ciocolata

Minipateuri cu ciocolata din: crema de ciocolata cu alune, aluat, ou. Ingrediente:  6¼ cesti crema de ciocolată cu alune 400gr aluat de patiserie 1 ou, bătut     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Tăiați aluatul sub forma de dreptunghiuri. Întindeți cate o linguriță de ciocolata pe fiecare dreptunghi. Taiati pe lateral si impletiti, […]

Reteta zilei: Prajitura cu banane si ciocolata

Prajitura cu banane si ciocolata din: faina de ovaz, faina de alune, cacao, praf de copt, sare, bicarbonat de sodiu, oua, ulei de cocos, sirop de artar, banane, vanilie, chips-uri de ciocolata Ingrediente:  ¾ făină de ovaz ¾ făină făină de alune ½ ceasca pudră de cacao 1 lingurita praf de copt ½ linguriță sare […]

Spuma de ciocolata neagra cu bomboane

Spuma de ciocolata neagra din: oua, ciocolata, zahar, frisca, bomboane. Ingrediente: 3 ouă 100 g ciocolată neagră un plic zahăr vanilat 200 ml frişcă lichida 50 g ciocolată rasă bomboane, după gust   Mod de preparare: Se topeşte la bain-marie ciocolata ruptă bucăţi. Se scoate de pe foc şi se amestecă cu gălbenuşurile şi zahărul […]

Tort cu smochine si ciocolata

Tort cu smochine si ciocolata

Tort cu smochine si ciocolata din: blat de tort cu cacao, frisca, smochine, zahar, apa, esenta de vanilie si ciocolata. Ingrediente: 1 blat de tort cu cacao 500 ml frişcă lichidă 200 g smochine Pentru sirop: 150 g zahăr 75 ml apă 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru decor: 100 g ciocolată 200 ml friscă   […]

Profiterol cu ciocolata

Profiterol cu crema de vanilie si ciocolata

Profiterol cu crema de vanilie din: ulei, apa, sare, oua, lapte, zahar, faina, baton de vanilie, unt, inghetata de vanilie, banane, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente pentru gogosele: 100 ml ulei 200 ml apa un praf de sare 3 oua Ingrediente pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 200 g zahar 4 linguri faina un […]

Trufe de ciocolata cu menta si miere de Gordon Ramsay

Trufe de ciocolata cu menta si miere de Gordon Ramsay

Trufe de ciocolata cu menta si miere de Gordon Ramsay din: smantana, frunze de menta, ciocolata neagra, unt, miere, cacao. Ingrediente: 250 ml smantana pentru gatit 250 ml smantana pentru frisca o mana frunze proaspete de menta 500 g ciocolata neagra 130 g unt 130 g miere cacao pudra pentru decor   Mod de preparare: […]

Tarta cu zmeura si ciocolata

Reteta zilei: Tarta cu zmeura si ciocolata

Tarta cu zmeura si ciocolata din: unt, zahar, ou, vanilie,faina, praf de copt, bezele, ciocolata, zmeura. Ingrediente:  120gr unt ½ ceașca zahăr 1 ou 1 lingurita vanilie 1 ceașcă de făină 1 ceașcă graham, maruntit 1 lingurita de praf de copt 200gr bezele 50gr ciocolata 1 ceașcă de zmeură ¼ ceașca chipsuri de ciocolată Mod […]

Rulada cu crema de cafea si ciocolata

Rulada cu crema de cafea si ciocolata din: oua, zahar, faina, unt, ciocolata, cafea. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 125 g zahăr 125 g făină 60 g unt Pentru cremă: 300 g unt 6 gălbenuşuri 150 g ciocolată neagră 4 linguri de cafea 60 g zahăr zahăr pudră   Mod de preparare: Freacă gălbenuşurile cu […]

Lava de ciocolata

Lava de ciocolata

Lava de ciocolata din: ciocolata, unt, oua, vanilie, faina, zahar. Ingrediente: 160 g ciocolată 75 g unt 2 ouă 2 gălbenuşuri 1 esenţă vanilie 1 praf sare 30 g făină 70 g zahăr pudră   Mod de preparare: Topeşti ciocolata cu untul pe baie de aburi, adaugi zahărul şi amesteci. încorporezi ouăle, gălbenuşurile, esenţa, sarea […]

Rulada cu sampanie si ciocolata

Rulada cu sampanie si ciocolata

Rulada cu sampanie si ciocolata din: oua, zahar, ciocolata, faina, unt, sampanie. Ingrediente: 4 oua 200 g zahăr pudră 100 g ciocolată neagră 200 g făină 175 g ciocolată albă 30 g unt 50 ml şampanie 3 gălbenuşuri 65 g zahăr   Mod de preparare: Se bat spumă 4 albuşuri, adăugând treptat 200 g zahăr […]

Foi cu miere si ciocolata

Foi cu miere si ciocolata din: faina, oua, zahar, miere, unt, bicarbonat, nuci, dulceata, ciocolata. Ingrediente: un kg făină 5 gălbenuşuri 200 g zahăr 200 g miere 250 g unt topit 2 linguriţe bicarbonat coajă de lămâie 260 g dulceaţă de caise 250 g nuci 250 g zahăr 250 g ciocolată 2 linguri smântână   Mod […]

Duo de ciocolata

Duo de ciocolata din: ciocolata, lapte, gelatina, frisca, fructe, scortisoara. Ingrediente: 85 g ciocolată cu lapte 50 ml lapte 1/2 foaie gelatină 100 ml frişcă lichidă 2,5 linguriţe rase de scorţişoară 130 g ciocolată neagră 100 ml lapte o foaie gelatină 200 ml frişcă lichidă fructe de pădure ciocolată   Mod de preparare: Pentru spuma […]

Paine cu banane si ciocolata

Paine cu banane si ciocolata

Paine cu banane si ciocolata din: banane, faina, unt, ciocolata, zahar, oua, nuci, praf de copt. Ingrediente: 340 g banane decojite 260 g făină 100 g unt cu 80% grăsime 100 g ciocolată 100 g zahăr 2 ouă 50 g nuci 10 g praf de copt 1 esenţă de vanilie sare   Mod de preparare: Se […]

Prajiturele cu ciocolata neagra si migdale

Prajiturele cu migdale si ciocolata

Prajiturele cu migdale si ciocolata din: unt, zahar, oua, faina, migdale, ciocolata. Ingrediente: unt zahar 1 ou esenţă de migdale 3 căni făină 1 lingură bicarbonat de sodiu sare oua 1/2 cană migdale 50 g ciocolată   Mod de preparare: Intr-un castron se bate 1 cană unt moale cu 1 cană zahăr. Se adaugă 1 […]

Tiramisu cu mere si ciocolata

Tiramisu cu mere si ciocolata

Tiramisu cu mere si ciocolata din: mere, miere, mascarpone, zahar, piscoturi, oua, unt, ciocolata. Ingrediente: 3 mere 2 linguri miere 250 g mascarpone 80 g zahăr un plic cu zahăr vanilat 50 g ciocolată rasă sau fulgi de ciocolată 10 pişcoturi 2 ouă 1 linguriţă unt 1 praf de scorţişoară   Mod de preparare: Merele […]

Cheesecake cu biscuiti si ciocolata

Cheesecake cu biscuiti si ciocolata din: unt, biscuiti, crema de branza, zahar, frisca, lamaie, vanilie. Ingrediente: Pentru bază: 150 g unt 200 g biscuiţi cu cacao 100 g fulgî de ovăz Pentru umplutură: 600 g cremă de brânză 150 g zahăr pudră 1 lămâie 300 ml friscă lichidă grasă 150 g biscuiţi cu cacao esenţă […]

Prajitura cu biscuiti si ciocolata amaruie

Prajitura cu biscuiti si ciocolata amaruie

Prajitura cu biscuiti si ciocolata amaruie din: biscuiti, capsuni, ciocolata, lamaie, menta. Ingrediente: 200 g biscuiţi de cacao cu cremă de vanilie 300 g căpşuni 100 g ciocolată amăruie coaja rasă de la 1 lămâie sucul de la 1/2 lămâie mentă flori de panseluţe   Mod de preparare: Se mărunţesc biscuiţii în robotul de bucătărie […]

Clătite cu ciocolată şi cremă Chantilly

Reteta zilei: Clatite cu banane si ciocolata

Clatite cu banane si ciocolata din: banane, lapte, ovaz, praf de copt, sare, ciocolata, sirop de artar, fructe. Ingrediente:  2 banane, bucăți ¾ cesti lapte 1 cană de ovăz 1 ½ linguriță de praf de copt ¼ linguriță sare 2 linguri chipsuri de ciocolata sirop de artar si fructe, pentru servire   Mod de preparare: […]

Iepure cu ciocolata

Iepure cu ciocolata

Atât în Italia, cât şi în Spania, sosul cu ciocolată este deseori folosit pentru carnea de vânat. De altfel, carnea de căprioară, de porumbel şi de potârniche se găteşte aici cam în acelaşi fel. Când a fost adusă în Europa, ciocolata a fost iniţial prezentată ca un ingredient aromat pentru mâncăruri. în Mexic, de exemplu, […]

Tort de ciocolata glazurat

Tort de ciocolata glazurat

Tort de ciocolata glazurat din: oua, zahar, faina, cacao, frisca, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 150 gzahăr pudră 135 g făină 15 g cacao Pentru cremă: 200 mi frişca lichidă 200 g ciocolată cu lapte Pentru glazură: 200 ml friscă lichidă 200 g ciocolată neagră   Mod de preparare: Pentru blat, se amestecă şi […]

Cupe cu frisca si fructe

Desert cu fructe de padure si ciocolata

Desert cu fructe de padure si ciocolata din: frisca, zahar, cacao, ciocolata, fructe de padure. Ingrediente: 400 ml frişca 1 lingură zahăr 1/4 linguriţă extract de vanilie 8 brioşe mici de ciocolată (cumpărate) 250 g zmeură 250 g fructe de pădure congelate 200 ml sos de ciocolată praf de cacao (facultativ)   Mod de preparare: […]

Fursecuri cu gem

Fursecuri cu unt si ciocolata

Fursecuri cu unt si ciocolata din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, crema de ciocolata. Ingrediente: 230 g unt cu 80% grăsime 170 g zahăr pudră un ou un plic zahăr vanilat 400 g făină o linguriţă praf de copt un praf sare Pentru servit: cremă de ciocolată sau gem zahăr pudră   Mod […]

Briose vegetale cu nuca

Briose pufoase cu ciocolata

Briose pufoase cu ciocolata din: faina, zahar, oua, ulei, iaurt, sare, lamaie, praf de copt, fulgi de ciocolata.

Ciocolata cu lapte condensat

Ciocolata cu lapte condensat

Ciocolata cu lapte condensat din: lapte condensat, ciocolata menaj, unt. Ingrediente: o cutie de 397 g lapte condensat  250 g ciocolată neagră de menaj  50 g unt     Mod de preparare: Se rupe ciocolata sau se taie cu un cuţit si se pune într-un vas pe foc. Se adaugă laptele si untul si se lasă la foc mic. Se amestecă […]

Prajitura cu zmeura si ciocolata

Reteta zilei: Prajitura cu zmeura si ciocolata

Prajitura cu zmeura si ciocolata din: aluat de patiserie, zahar, amidon, zmeura, crema de branza, vanilie, frisca, ciocolata, unt. Poate te intereseaza si Prajitura delicioasa cu nuca de cocos Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 3-6 linguri de zahar 1 lingura amidon 2 cani zmeură Ingrediente umplutură: 240gr cremă de brânză 1/3 cana zahăr 1/2 linguriță […]

Chec cu fructe si ciocolata

Chec cu fructe si ciocolata

Chec cu fructe si ciocolata din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, cacao, esenta de rom, ciocolata si fructe. Ingrediente: 5 oua 10 linguri zahar 10 linguri ulei 10 linguri faina 1 plic praf de copt 2 linguri cacao 1 fiola esenta de rom ciocolata si fructe la alegere: nuci, stafide Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Tarta cu ciocolata si frisca

Tarta cu ciocolata si frisca din:  zahar, faina, amidon, sare, lapte, galbenusuri, ciocolata, unt, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra, aluat de tarta.   Ingrediente: 1 1/4 cesti de zahar 2 linguri faina 2 linguri + 2 lingurite amidon 1/4 lingurita de sare 2 cani de lapte 4 galbenusuri 1 ciocolata neagra, maruntita 1 lingura […]

Reteta zilei: Ciocolata cu frisca

Ciocolata cu frisca din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca, ciocolata.   Ingrediente: 1/3 cana lapte praf 1/3 cana de zahar 1/4 ceasca de cacao 1 varf de cuțit de sare 1 cana de lapte 3 cesti de gheata frisca ciocolata   Mod de preparare: Se amesteca laptele praf, zahar, cacao și sare […]