Paste cu ciuperci de padure si frunze de salata din: paste, salata verde, salata rosie, ciuperci de padure, ulei de masline, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală frunzele de salată şi se pun la scurs. Se opăresc circa 10 minute în apă fierbinte cu sare.
Se pun la scurs. Se curăţă şi se spală ciupercile. Se lasă la scurs într-o strecurătoare.
Se pun două linguri de ulei la încins într-o tigaie.
Se adaugă ciupercile, sare şi puţină apă şi se lasă să fiarbă la foc potrivit, până ce se evaporă apa.
Apoi, se adaugă restul de ulei şi frunzele opărite de salată.
Se amestecă, se piperează şi se lasă să fiarbă 10 minute la foc potrivit, scuturând periodic tigaia.
Se ia tigaia de pe foc. Sosul obţinut se amestecă cu pastele fierte în apă sărată cu ulei.
Salata obţinută se serveşte rece.
Pofta buna!
poate iti place si:
Paste cu ciuperci si marar din: paste, sare, piper, ciuperci, ulei, marar. Ingrediente: paste sare piper 500 g ciuperci proaspete 100 ml ulei o legătură mărar Mod de preparare: In ulei, se pune usturoiul pisat la călit, fără a-l arde. Se adaugă ciupercile întregi si se lasă pe foc aproximativ 10 minute. Se adaugă puţină apă, […]
Paste cu ciuperci si rosii din: paste, ciuperci, usturoi, ceapa, rosii, patrunjel, zahar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pachet paste fără ou 500 g ciuperci 5 căţei usturoi 1 ceapă 500 g roşii descojite 2-3 fire pătrunjel 1/2 linguriţă zahăr sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.