Mancare de fasole boabe cu morcov si ardei gras

Mancare de fasole boabe cu morcov si ardei gras din: fasole boabe, morcovi, ardei gras, ulei, sare, piper, bulion, patrunjel verde, cimbru, boia.

Ingrediente:

• 500 g fasole boabe alba
• 3 morcovi
• 3 cepe
• 1 ardei gras rosu
• 2-3 catei de usturoi
• ulei
• sare
• piper
• bulion
• patrunjel verde tocat
• cimbru
• boia

Mod de preparare:

Adaugi ardeiul tăiat bucăţi şi ceapa tocată mărunt. Cureţi morcovii, îi tai rondele fine şi îi sotezi în ulei încins.

Adaugi usturoiul zdrobit, boia- ua, sare, piper, pătrunjel tocat şi bulion.

Torni această compoziţie peste fasolea fiartă şi scursă.

Dai cratiţa la cuptor pentru un sfert de oră.

Mancare de fasole boabe cu morcov si ardei gras

Pofta buna!