Lasagna delicioasa

Lasagna delicioasa din: morcov, telina, ceapa, usturoi, carne tocata, ulei, pasta de rosii, oregano, curie rosii, sare, sare, piper, faina, unt, lapte, branza, nucsoara, foi de lasagna, mozarella.

Ingrediente:

• 1 morcov
• 2 tulpini de ţelină
• 1 ceapă
• 2 căţei de usturoi
• 500 g carne tocată
• 2 linguri ulei
• 2 linguri pastă de roşii
• 1 linguriţă oregano
• 1 cutie roşii (850 ml)
• sare
• piper
• 2 linguri făină
• 3 linguri unt
• 750 ml lapte
• 150 g brânză rasă
• nucşoară
• 200 g foi de lasagna
• 150 g mozarella

Mod de preparare:

Tocaţi legumele, ceapa şi usturoiul, apoi prăjiţi-le în ulei, împreună cu masa de carne tocată. Adăugaţi pasta de roşii, verdeaţa şi roşiile, fierbeţi 15 minute, apoi condimentaţi-le.

Căliţi făina în unt, stingeţi cu laptele şi ferbeţi 5 minute, amestecând continuu. încorporaţi brânza rasă, condimentaţi.

Incingeţi cuptorul la 200°C. Aşezaţi pe rând carnea tocată, sosul şi pastele. La final, tăiaţi mozarella rondele şi aşezaţi-le peste paste. Coaceţi totul circa 45 de mi­nute.

Poftă bună!