Gustare de primavara

Gustare de primavara din: frunze de papadie, ou, cartofi, ciuperci, zeama de lamaie si ulei de masline.

Ingrediente:

• 300 g frunze de papadie
• 1 ou
• 2-3 cartofi noi
• 1/2 cana cu ciuperci
• sare
• zeama de lamaie
• ulei de masline

Mod de preparare:

Fierbi cartofii in apa cu sare, ii scurgi de apa si ii tai. Oul il fierbi tare si apoi il tai rondele.

Amesteci frunzele de papadie spalate si scurse bine, cu cartofii, oul si ciupercile taiate.

Condimentezi si acresti cu zeama de lamaie.

Pofta buna!