Cum se prepara pulpa de miel la gratar cu marinata de curry (video)

Printeaza

O reteta video despre cum se prepara pulpa de miel la gratar cu maritata de curry, un preparat foarte delicios si gustos, rapid si sanatos.

Cum se prepara pulpa de miel la gratar cu marinata de curry

Ingrediente:

  • 500 g butterflied leg of lamb
  • for the red curry:
  • ½ tbsp coriander powder
  • ½ tbsp cumin powder
  • ½ tsp black pepper, ground
  • 1 tsp dried shrimp paste
  • 4 red chillies, roughly chopped, use fresh or dried
  • 8 shallots, roughly chopped
  • 2 tbsp vegetable oil
  • 2 kaffir lime leaves, chopped
  • 6 cloves garlic, roughly chopped
  • 3 tbsp fresh coriander, chopped, also called cilantro
  • 4 sticks lemon grass, chopped
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp turmeric
  • 2 tbsp honey
  • to garnish:
  • coriander (cilantro)
  • basil
  • mint
  • 1 knife
  • 1 blender
  • 1 spoon
  • 1 bowl
  • 1 pair of tongs
  • 1 tray
  • 1 cutting board
  • 1 barbecue, charcoal or gas
  • 1 bottle of water for dousing any flames

Cum se prepara pulpa de miel la gratar cu maritata de curry

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.