Cotlete de porc pane cu garnitură de piure de cartofi şi salată

Cotlete de porc pane cu garnitură de piure de cartofi şi salată

Ingrediente:

• 900 g cotlet de porc fără os
• 2 linguri pesmet
• 1 lingură făină
• 2 ouă
• sare
• 150 g ulei
• 400 g cartofi
• 1 pahar lapte
• 30 g unt

Mod de preparare:

Cotletul se taie în felii, se platează, apoi se sărează. Se dau prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în ulei.

Se servesc cu un piure de cartofi şi cu salată de sezon.

Pofta buna!