Cotlete de berbec la gratar

Cotlete de berbec la gratar

Ingrediente:

• 10 cotlete berbec
• 1 linguriţă ulei
• sare
• piper
• cimbru

Mod de preparare:

Alegem cotlete mai grase, le batem, dăm sare, piper, presărăm puţin cimbru şi turnăm peste ele o linguriţă de ulei. Le lăsăm să stea o oră.

Puţin înaintea mesei, punem cotletele pe grătar. Le întoarcem pe amandouă părţile şi după 3-6 minute, le servim calde cu salată, de sezon.

Pofta buna!