Ciuperci umplute cu branza si masline

Ciuperci umplute cu branza si masline din: ciuperci, masline, unt, ou, telemea de oaie, branza de burduf, cimbru, sare, piper.

Ingrediente:

• 12 ciuperci
• 100 g masline
• 50 g unt
• 1 ou
• 100 g telemea de oaie
• 100 g branza de burduf
• 1 lingurita cimbru
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curatati ciupercile, scoateti- le piciorusele, spalati4e si scurgeti-le bine de apa. Tocati piciorusele ciupercilor impreuna cu maslinele curatate de samburi si punetile intr-un castron.

Adaugati oul, untul, branzeturile sfaramate, cimbrul, sare si piper. Omogenizati bine amestecul si umpleti ciupercile.

Puneti ciupercile intr- o tava cu hartie copt, in cuptorul incins. Coaceti ciupercile la foe mediu timp de 30 de minute.

Ciuperci umplute cu branza si masline

Pofta buna!