Ciorbă de legume cu pui

Ciorbă de legume cu pui 

Ingrediente:

• 1 pui
• 1 dovlecel
• 1 morcov
• 4-5 cartofi
• 1 fir de ceapă verde
• 2 linguri ulei
• sare după gust
• 500 ml suc de roşii
• mărar
• pătrunjel
• frunze de ţelină şi leuştean

Mod de preparare:

Cureţi, speli şi tranşezi puiul, apoi îl pui la fiert cu legumele curăţate şi tăiate, adaugi sare după gust şi uleiul.

Le fierbi cam 30 de minute, apoi adaugi sucul de roşii şi, la final, după ce ai oprit focul, adaugi mărarul, pătrunjelul, frunzele de ţelină şi de leuştean tăiate mărunt Este foarte bună şi rece!

Poftă bună!