Chiftelute fierbinti

Printeaza

O reteta de chiftelute fierbinti din: muschi de vita, maduva, unt, oua, patrunjel verde, sare si piper.

Ingrediente:Chiftelute fierbinti

  • 500 g muşchi de vită
  • 100 g măduvă
  • 50 g unt
  • 5 ouă
  • pătrunjel verde tocat fin
  • sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Se toacă împreună carnea şi măduva, sc sărează, sc piperează şi sc prepară chifteluţe, ce se trec uşor prin faină. Sc pun la prăjit în ulei bine încins. Când sunt gata, în acelaşi ulei, se prepară ouăle jumări. Se pun într-un platou de servit chiftcluţclc peste care sc aşează jumările şi se presară pătrunjel. Sc scrvesc fierbinţi.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.