Ceapă roşie murată

O reteta delicioasa de Ceapă roşie murată din: ceapa rosie, apa, otet de vin, zahar, sare, ardei iute si boabe de piper.

Ingrediente:

• 2 cepe roşii mari
• 250 ml apă
• 250 ml oţet de vin
• 2 linguri cu zahăr
• 1 lingură cu sare
• 1 arde iute
• boabe de piper

Mod de preparare:

Curata ceapa, tai-o rondele. Aseaza-le intr-un borcan impreuna cu ardeiul iute taiat cubulete si cateva boabe de piper.

Separat, pune apa la fiert cu otetul, sarea si zahar. Lasa sa dea in cateva clocote, apoi toarna peste ceapa din borcan.

Capseaza bine si pastreaza in camara, la loc racoros.

Ceapă roşie murată

Pofta buna!