Burger italian

Se amestecă 500g carne tocată de vită cu 2 linguri pastă de roşii uscate şi 1 lingură de busuioc uscat. Se asezonează bine, se modelează 4 chiftele şi se lasă la rece 30 de minute. Se încinge cuptorul la 200° C/gaz 6.

Se coc burgerii 15 minute, până când sunt pătrunşi după preferinţă. Se întorc burgerii la jumătatea timpului de pe o parte pe cealaltă. Se servesc cu 4 chifle ciabatta prăjite şi cu 125 g de mozzarella feliată şi 4 linguriţe de pesto, împărţite între cele 4 chifle.

Pofta buna!