Banana split cu cirese glasate
PrinteazaO reteta de Banana split cu cirese glasate din: banana, inghetata de vanilie, sos de ciocolata, sos de zmeura, sos de maracuja, nuci, cirese si frisca.
Ingrediente:
- 1 banana mare, potrivit de coapta
- 3 cupe de inghetata de vanilie
- sos de ciocolata, sos de zmeura si sos de maracuja sau de piersici (vezi mai jos)
- 1-2 lingurite de nuci
- 3 cirese glasate
- 2-3 linguri de frisca
Mod de preparare:
Curata banana de coaja, tai-o pe lungime si pune cele doua bucati intr-o forma de desert ovala. Intre cele doua jumatati, pune frisca si bulgarasii de inghetata. Pe fiecare bulgaras, trebuie pus un alt fel de sos, apoi cate o cireasa. Presara nuci tocate si serveste desertul imediat.
Sos de ciocolata: topeste jumatate de pachet de unt, adauga 1 pahar de zahar fin si 2 oua si amesteca bine. Adauga 1 pahar de cacao si 2 pachetele de zahar vanilinat si amesteca bine.
Sos de zmeura: Printr-o bucata de tifon mai gros si foarte curat stoarce 1/2 de kg de zmeura. Adauga in zeama 1/4 l de vin alb mai dulce. Freaca 4 galbenusuri cu 200 g zahar si amesteca-le incet cu zeama de fructe. Pune totul intr-o olicica si, pe marginea flacarii de la aragaz, bate amestecul cu un tel pana creste ca o spuma.
Sos de piersici: Mixeaza bine 200 g de piersici decojite, din compot, pana obtii un piure. Adauga putina menta proaspata, tocata, si un pic de miere.
Banana split cu cirese glasate
Pofta buna!