Banana split, un desert american delicios

Banana split

Desertul de vară clasic în Statele Unite ale Americii este făcut dintr-o banană tăiată de-a lungul şi trei linguri de îngheţată aşezate între jumătăţile de banană, totul stropit cu un topping.

Se pare că desertul a fost creat în 1904, într-un orăşel de la poalele munţilor Allegheny, de către ucenicul unui farmacist, pe nume David Strickler. în acele vremuri, farmaciştii deţineau snack-baruri şi magazine de îngheţată.

Deşi pare foarte simplu, acestui desert i-a fost dedicată o carte întreagă: Banana split: Tot ceea ce trebuie să ştim despre cel mai grozav desert al Americii de Michael Turback.

Versiunea clasică a desertului conţine o lingură de îngheţată de vanilie, stropită cu sirop de ananas, o lingură de îngheţată de ciocolată, stropită cu sirop de ciocolată şi o lingură de îngheţată de căpşuni, stropită cu sirop de căpşuni. Dar nu trebuie să uitaţi să acoperiţi desertul cu un strat de nuci tocate în bucăţi mari. să adăugaţi încă o lingură bună de frişcâ şi o cireaşă maraschinol.

Deseori, se serveşte pe un platou special, de forma unei bărci.