Ton cu mazăre si porumb din: ton in suc propriu, mazare boabe, porumb, lamaie. Tonul este un peste foarte slab si bogat în proteine. Ingrediente: 1 conservă de ton în suc propriu 1 conservă de mazăre boabe 1 conservă de porumb lămâie Mod de preparare: Scurgi bine conserva de ton si o amesteci […]
Ton cu sos de sherry
PrinteazaTon cu sos de sherry din: ton, sare, piper, ulei, salota, sherry, otet, capere.
Ingrediente:
- 400 g ton proaspăt
- sare
- piper
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 şalotă
- 2 linguri de sherry sec
- 1 linguriţă de oţet de sherry
- 1 lingură de capere
Mod de preparare:
Feliile de ton se asezonează cu sare şî cu piper, apoi se prăjesc 3 minute pe toate părţile în ulei încins, astfel încât să rămână roz în interior.
Tonul se scoate din tigaie, se taie felii groase de circa 1 cm şi se aşează într-un vas.
Şalota se cojeşte şi se toacă foarte mărunt.
Uleiul de măsline se amestecă bine pu sherry-ul, oţetul de sherry, sarea, piperul, şalota şi caperele mărunţite.
Acest mix se toarnă apoi peste ton.
Ton cu sos de sherry
Pofta buna!
poate iti place si:
O salata usor de preparat plina de gusturi savuroase. Salată de ton cu ceapă din: trunchi de ton in suc propriu, ceapa rosie, ceapa verde, salata verde, castraveti, iaurt, lamaie, rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cutii trunchi de ton în suc propriu 1 ceapă roșie 1 legătură ceapă verde 1 salată […]
Reteta zilei: Ton cu sos de unt
Ton cu sos de unt din: file de ton, unt, suc de lamaie, patrunjel, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 3 fileuri de ton 3 linguri de unt moale 2 lingurite suc de lamaie 2 lingurite patrunjel uscat 1 1/2 linguri ulei de măsline 2 lingurite de piper negru sare Mod de preparare: […]
Pofta buna!