Tocinei traditionali

Tocinei traditionali din: dovlecei, faina, zahar, ulei, ou.

Ingrediente:

• 2 dovlecei
• 2 linguri făină
• 50 g zahăr
• 50 ml ulei
• 1 ou

Mod de preparare:

Se dau pe răzătoarea mare 2 dovlecei, se scurg şi se amestecă cu 2 linguri făină, 50 g zahăr, 50 ml ulei, 1 ou. Se pune la încins o tigaie cu ulei şi se formează biluţe aplatizate, care se prăjesc pe fiecare parte.

Se scot separat pe farfurie, pe o bucată de şerveţel şi se dau cu zahăr pudră.

Pofta buna!