Tocanita gustoasa de cartofi
PrinteazaTocanita gustoasa de cartofi din: cartofi, ceapa, ulei, piper, boia, patrunjel, praf, sare.
Ingrediente:
- 300-400 g cartofi
- 2 cepe tocate
- 2 linguri ulei
- piper
- boia iute, după gust
- pătrunjel tocat
- 1 praf
- sare
Mod de preparare:
Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai cubuleţe.
Căleşti cepele tocate în uleiul încins, adaugi boia de ardei iute, cartofii şi laşi să se călească puţin.
Torni apă clocotită peste ei, cât să îi acoperi.
Potriveşti gustul de sare, piper, apoi acoperi cu un capac şi fierbi la foc mediu.
Când tocăniţa e gata, presari pătrunjelul.
Pofta buna!