Tocanita de rosii
PrinteazaO reteta delicioasa de tocanita cu: rosii, usturoi, ceapa, ulei, marar, condimente.
Ingrediente:
- 1 kg roşii
- 2 căţei de usturoi
- 1 ceapă mare
- 2 linguri ulei
- mărar
- condimente după gust
Mod de preparare:
Iei o crăticioiară şi pui la călit usturoiul şi ceapa tocate mărunt. Când acestea sunt călite, adaugi roşiile bine spălate şi tăiate cubuleţe. Adaugi şi condimente după gust şi laşi pe foc până scade bine de tot.
La sfâirşit adaugi mărarul tocat fin. Poţi servi tocăniţa atât caldă, cât şi rece, alături de pâine sau mămăliguţă, dar obligatoriu cu un pahar de vin alb sec alături.
Pofta buna!