Tarta sarata cu carnat si pastrama

Tarta sarata cu carnat si pastrama din: oua, faina, ulei, lapte, parf de copt, sare, piper, carnat afumat, pastramă, unt.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 500 g făină
• 5 linguri ulei
• 400 ml lapte
• 1 praf de copt
• 1 praf de sare
• piper
• 1 cârnat afumat
• 2 ouă fierte tari
• 200 g pastramă
• 1 cubulet unt

Mod de preparare:

Baţi ouăle spumă, adaugi uleiul, sare şi piper după gust. Torni laptele şi în­corporezi făina împreună cu praful de copt. Amesteci bine pentru a nu se for­ma cocoloaşe. Tai cârnatul şi ouăle felii, iar pastrama cubuleţe.

Decupezi o folie de aluminiu şi o aşezi pe fundul tăvii. Ungi folia cu unt. Aşezi feliile de ouă, intercalate cu felii de cârnat. Dea­supra pui cubuleţele de pastramă. Torni aluatul.

Ţii la cuptor până când tarta se rumeneşte frumos şi trece testul scobitorii. O laşi să se răcească, după care o răstorni pe un platou şi îndepărtezi folia de aluminiu.

Tarta sarata cu carnat si pastrama

Pofta buna!