Vinete gratinate cu oregano

Vinete gratinate cu oregano

Vinete gratinate cu oregano din: rosii, vanata, oregano, mozzarella, ulei, sare, piper. Ingrediente: o vânătă medie 3 roşii 200 g mozzarella 1/2 linguriţă oregano 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Vânata se taie felii subţiri care se presară cu sare şi se lasă 15 minute. Intre timp, se taie felii roşiile şi […]

Vinete cu roşii şi lactate la cuptor

Reteta zilei: Vinete gratinate cu rosii si sos pesto

Vinete gratinate cu rosii si sos pesto din: vinete, ulei de masline, usturoi, cimbru, rozmarin, salvie, sare de mare, mozzarella, rosii cherry, nuci de pin, usturoi, piper parmezan, bsuioc. Ingrediente:  2 vinete, felii 3 linguri de ulei de măsline 1 cățel de usturoi, tocat 1 lingura amestec de cimbru, rozmarin și salvie ½ lingurita sare […]

Rosii cu vinete si mozzarella

Vinete gratinate cu mozzarella

Vinete gratinate cu mozzarella din: vinete, mozzarella, oregano, busuioc, rosii, faina, ulei, parmezan, sare. Ingrediente: 800 g vinete medii sare 300 g mozzarella 1/2 de legătură de oregano 1/2 de legătură de busuioc 500 g roşii (la conservă) 100 g făină 100 ml ulei de măsline 50 g parmezan proaspăt ras grăsime pentru uns forma […]

Gratin cu roşii si vinete

Vinete gratinate cu branza dulce si rosii

Vinete gratinate cu branza dulce si rosii din: vinete, brânză dulce de vacă, roşii,faină, usturoi, ulei, verdeaţă. Ingrediente: 3 kg vinete 500 g brânză dulce de vacă 1 kg roşii 100 g faină 50 g usturoi 200 ml ulei 2 legături verdeaţă   Mod de preparare: Vinetele, curăţate de coajă şi tăiate felii în lungime, se pudrează cu […]

Vinete gratinate cu carne si cascaval

Vinete gratinate cu carne si cascaval din: vinete, ulei, sare, ceapa, carne tocată de porc, bulion, piper boabe şi măcinat, caşcaval, frunze de salată pentru ornat, cimbru uscat. Ingrediente: 2 vinete medii 3 linguri ulei sare 2 cepe 500 g carne tocată de porc 2 linguri bulion piper boabe şi măcinat 150 g caşcaval frunze de […]

Vinete gratinate cu usturoi si ciuperci

Vinete gratinate cu usturoi si ciuperci din:vinete, ciuperci, unt, usturoi, sare, piper, pătrunjel, pesmet.   Ingrediente: 1.200 kg vinete 150 g ciuperei 120 g unt câţiva căţei de usturoi sare piper pătrunje pesmet Mod de preparare: Speli vinetele, le zvânţi şi le tai pe lungime, apoi le prăjeşti şi, când sunt gata, le scoţi miezul. Baţi […]

Gratin cu roşii si vinete

Vinete gratinate cu muguri de pin

Vinete gratinate cu muguri de pin din: vinete, unt, pesmet, muguri de pin, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete 100 g unt 3 linguri pesmet o lingură muguri de pin o lingură ulei sare Mod de preparare: Vinetele spălate si uscate se taie felii care se presară cu sare. Se lasă a$a timp de 10 minute. Intre […]

Vinete gratinate cu ciuperci si usturoi

Vinete gratinate cu ciuperci si usturoi din: vinete, ciuperci, usturoi, unt, sare, piper, patrunjel, pesmet. Ingrediente: 1,2 kg vinete 150 g ciuperci 40 g usturoi 120 g unt 10 g sare 2 g piper 20 g patrunjel 15 g pesmet   Mod de preparare: Pătlăgelele de vinete spălate se taie în lungime, se prăjesc la […]

Vinete gratinate

Retete gustoase: Vinete gratinate

O reteta delicioasa de vinete gratinate cu: ulei de masline, usturoi, rosii, busuioc, mozzarella, parmezan. Ingrediente: ulei de măsline 2 căţei de usturoi, feliaţi subţire 2 conserve a câte 400g de roşii tocate un baton de scorţişoară un mănunchi mic de busuioc, tocat 3 vinete de mărime medie 2 bulgări de mozzarella, feliaţi o mână […]

Rosii cu vinete si mozzarella

Vinete gratinate provensale

O reteta de vinete gratinate provensal din: vinete, dovlecei, ulei de masline, usturoi, ceapa verde, rosii, parmezan, ardei nucsoara, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete subtiri, lunguiete potrivite ca marime 2 dovlecei (zucchini) tineri 2 linguri ulei de masline 3-4 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde 4-5 rosii bine coapte 2 linguri […]

Vinete cu mozzarella gratinate

Vinete cu mozzarella gratinate

O reteta delicioasa de vinete cu mozzarella gratinate din: mozzarella, iaurt gras, parmezan, ulei de masline, vinete, dovlecel, rosii, oua, smantana, sare si piper. Ingrediente: 250 g de mozzarella 200 g de iaurt gras 100 g de parmezan 3 linguri de ulei de măsline 3 vinete fără sâmburi 2 dovlecei 3 roşii 3 ouă 2 […]

Reteta vinete gratinate

Reteta vinete gratinate

 Reteta vinete gratinate Ingrediente: 4 vinete 2 linguri făină 100 g ulei 2 linguriţe unt 125 g caşcaval sau parmezan pesmet sare Mod de preparare: Tăiem vinetele în felii .rotunde sau lungi. Le presărăm cu sare. După 10 mi­nute le ştergem cu o cîrpă. Apoi le batem în făină şi le prăjim în ulei. Ungem […]

Reteta vinete gratinate

Vinete gratinate cu bucatele de slănină

Vinete gratinate cu bucatele de slănină  Ingrediente: 5 vinete mici ulei de măsline 4 cepe mari 100 g de bucăţele de slănină, subţiri o cutie mică de pastă de roşii (140g) 150 g de brânză gruyere rasă 2 bucăţi de mozzarella plante aromatice de Provence sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi vinetele în felii […]

Vinete gratinate cu usturoi

Vinete gratinate cu usturoi

Vinete gratinate cu usturoi Ingrediente: 3-4 vinete 1 lingura unt ulei 150 g branza 2 cepe 500 g rosii 2 linguri faina 3-4 catei usturoi 1 lingurita zahar foaie de dafin cimbru sare piper 1 lingura pesmet Mod de preparare: Se taie vinetele felii, se pun la scurs 30 minute. Se incinge uleiul si se […]

Reteta vinete gratinate

Vinete gratinate

Vinete gratinate Ingrediente: 4 vinete 1 kg de ciuperci 1 bucata fenicul 2 catei usturoi pudra scortisoara 1 ardei iute mic sare, piper ulei de masline 1 lingura busuioc uscat 2 fire busuioc verde 1 lamaie cascaval varza alba Preparare: Ciupercile se curăţă de pieliţă, se spală şi se taie în felii mai groase. Se […]