Vinete gratinate cu muguri de pin
PrinteazaVinete gratinate cu muguri de pin din: vinete, unt, pesmet, muguri de pin, ulei, sare.
Ingrediente:
- 2 vinete
- 100 g unt
- 3 linguri pesmet
- o lingură muguri de pin
- o lingură ulei
- sare
Mod de preparare:
Vinetele spălate si uscate se taie felii care se presară cu sare. Se lasă a$a timp de 10 minute. Intre timp, mugurii de pin se mărunţesc mai mare si se amestecă apoi cu pesmetul.
Se adaugă untul moale în amestecul de pesmet si se potriveşte gustul de sare. Vinetele se aşază în tavă de cuptor unsă cu ulei, se presară amestecul cu unt si se lasă la cuptor în jur de 25 de minute.
Vinete gratinate cu muguri de pin
Pofta buna!