Tiramisu – un desert italian clasic din: galbenusuri de ou, zahar , mascarpone, frisca, piscoturi, cafea espresso, lichior, cacao, ciocolata. Ingrediente: Pentru crema mascarpone: 4 gălbenușuri de ou 100g zahăr 500g mascarpone 200ml frișcă lichidă Pentru asamblare: 300g pișcoturi Savoiardi (sau ladyfingers) 300ml cafea espresso tare, răcită 2-3 linguri de lichior (Amaretto sau Marsala, opțional) […]
Tiramisu – Desertul Italian emblematic. Tiramisu este un desert italian iconic, cunoscut pentru gustul său delicios și textura sa cremoasă. Acest desert are o istorie interesantă și controversată, iar originile sale exacte nu sunt cu totul clare. Există mai multe povești și teorii cu privire la cum a apărut tiramisu-ul, dar niciuna dintre ele nu […]
Tiramisu cu miere si capsuni din: capsuni, mascarpone, iaurt, vanilie, migdale, ciocolata. Ingrediente: 100 g căpşune 250 g mascarpone 120 g iaurt grecesc 3 linguri miere esenţă de vanilie 150 g migdale măcinate 30 g ciocolată neagră rasă 1 lingură suc de portocale Mod de preparare: Se amestecă sucul de portocale cu căpşunele şi […]
Tiramisu savuros din: oua, zahar, mascarpone, cacao, piscoturi, bombonele. Ingrediente: 2 albuşuri 4 gălbenuşuri 150 g zahăr 400 g mascarpone 200 g pişcoturi 200 ml apă îndulcită cacao pişcoturi bombonele Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul pentru a obţine o cremă spumoasă. Se bat albuşurile spumă şi se pun peste crema […]
Tiramisu simplu din: oua, zahar, mascarpone, cacao, piscoturi. Ingrediente: 2 albuşuri 4 gălbenuşuri 150 g zahăr 400 g mascarpone 200 g pişcoturi 200 ml apă îndulcită cacao pişcoturi Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul pentru a obţine o cremă spumoasă. Se bat albuşurile spumă şi se pun peste crema de gălbenuş. Se […]
Inghetata tiramisu din: lapte, smantana, ou, zahar, mascarpone, vanilie, espresso, lichior de cafea. Ingrediente: 1 ceașcă de lapte integral 1 cană smantana 3 gălbenușuri de ou ½ cești Zahăr 1 cană mascarpone, la temperatura camerei 1 lingurita vanilie 1 linguriță espresso ¼ ceașca espresso ½ lingurita lichior cu aromă de cafea Mod de […]
Numele prăjiturii tiramisu se traduce prin „trage-mă în sus”, ceea ce descrie cu acurateţe efectul pe care îl are cafeaua espresso tare din compoziţia acestui desert bogat în calorii. Există mai multe variante de preparare. Cel mai uşor este să bateţi gălbenuşurile de ou cu zahăr şi vanilie, până se îngroaşă şi devin pufoase. In […]
Tiramisu cu prune din: cafea, piscoturi, mascarpone, zahar, vanilie, frisca, prune. Ingrediente: 100 ml cafea tare 1 pachet pişcoturi 300 g mascarpone 130 g zahăr pudră 1 linguriţă esenţă de vanilie 500 ml frişcă 15 prune Mod de preparare: Baţi mascarpone cu jumătate din cantitatea de zahăr şi, separat, baţi frişca cu restul de […]
Retete gustoase pentru Revelion Muschiulet fiert in vin Reteta zilei: Macrou cu legume la cuptor Reteta zilei: Curcan umplut cu legume Reteta zilei: Aperitive cu crema de branza si legume Reteta zilei: Tiramisu Pofta buna!
Tiramisu cu nes din: piscoturi, mascarpone, oua, zahar, nes, vanilie, cafea, coniac, cacao. Ingrediente: 1 pachet mare pişcoturi 500 g mascarpone 5 ouă 300 g zahăr 2 linguriţe nes 2 linguriţe esenţă de vanilie 500 ml cafea 2 linguri coniac 2 linguri cacao, pentru decor Mod de preparare: Baţi gălbenuşurile spumă cu zahărul până […]
Tort tiramisu din: piscoturi, mascarpone, cafea, zahar, oua, cacao, ciocolata, esenta de migdale. Ingrediente: 400 g pişcoturi 500 g mascarpone 250 ml cafea 3 linguri zahăr pudră 3 ouă 1 linguriţă cacao 1 tabletă ciocolată topită 1 linguriţă esenţă de migdale 1 praf de sare Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri şi, într-un […]
Tiramisu la borcan din: mascarpone, zahar, ou, vanilie, ciocolata, smantana, capsune, biscuiti. Ingrediente: 250 g mascarpone 50 g zahăr pudră 1 ou 2 linguri zahăr tos miezul de la 1/2 baton de vanilie 100 g ciocolată amăruie 2-3 linguri smântână dulce 300 g căpşune 150 g biscuiţi digestivi Mod de preparare: Se separă oul […]
Tiramisu cu cirese din: ciocolata, frisca, mascarpone, piscoturi, zahar, gem, cafea, lichior, cirese. Ingrediente: 100 g ciocolată 70% cacao 300 ml frişcă lichidă 100 g mascarpone 12 pişcoturi 100 g zahăr pudră 100 g gem de cireşe 300 ml cafea la filtru 1 lingură de lichior de cireşe 6 cireşe confiate (decor) Mod de […]
Tiramisu cu piersici si fistic din: piersici, suc de lamaie, lichior de piersici, zahar, oua, agar-agar, mascarpone, iaurt, piscoturi, fistic. Ingrediente: 700 g piersici 5 linguri suc de lămâie 6 linguri lichior de piersici 4 linguri zahăr 2 ouă 1/2 linguriţă agar-agar 250 g mascarpone 100 g iaurt 150 g pişcoturi 2 linguri fistic tocat […]
Desert: tiramisu cu capsuni din: mascarpone, zahar, frisca, vin, piscoturi, capsuni, zmeura. Ingrediente: 375 g mascarpone 2 linguri cu zahăr brun 150 ml frişcă 175 ml vin pentru desert 21 pişcoturi de şampanie 400 g căpşune, feliate 150 g zmeură Pentru servit: 150 g frişcă 1 linguriţă cu zahăr pudră 6 căpşune Mod de […]
Reteta tiramisu cu piersici din: piersici, suc de lamaie, lichior de piersici, zahar, oua, agar-agar, mascarpone, iaurt, piscoturi, fistic. Ingrediente: 700 g piersici 5 linguri suc de lămâie 6 linguri lichior de piersici 4 linguri zahăr 2 ouă 1/2 linguriţă agar-agar 250 g mascarpone 100 g iaurt 150 g pişcoturi 2 linguri fistic tocat […]
Tiramisu cu amaretti: Cum se Prepara Tiramisu cu amaretti: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Tiramisu alb Tiramisu alb din: piscoturi, lapte, frisca, budinca, stafide, cafea, esenta de rom. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 700 ml lapte 500 ml frişcă lichidă 2 plicuri praf de budincă cu gust de vanilie 100 g stafide puţină cafea esenţă […]
Tiramisu cu rom din: galbenus, zahar, mascarpone, piscoturi, cacao, frisca, rom, cafea. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 5 linguri cu zahăr 500 g mascarpone 500 g pişcoturi de şampanie 4 linguri cu cacao 150 g frişcă 50 ml rom sau 2 fiole cu rom 250 ml cafea cu rom 2 linguriţe cu cafea măcinată foarte fin […]
Tiramisu cu capsuni, la pahar din: frisca, mascarpone, zahar, lapte, capsuni, piscoturi. Ingrediente: 500 ml frişcă lichidă 250 g mascarpone 100 g zahăr pudră 500 ml lapte 700 kg căpşune 200 g pişcoturi de şampanie Mod de preparare: Bate frişca lichidă cu ajutorul unui mixer, adaugă zahărul şi mai mixează câteva secunde. […]
Tiramisu din: smantana, zahar vanilat, zahar, branza de vaci, mascarpone, piscoturi, espresso, lichior de cafea, cacao. Ingrediente: 200 ml smântână dulce 2 pliculeţe de zahăr vanilat 100 g zahăr 250 g brânză de vaci 250 g mascarpone 200 g pişcoturi (circa 35 de bucăţi) circa 250 ml espresso rece 125 ml lichior de cafea praf […]
Desert: tiramisu la pahar din: cafea, zahar, piscoturi, oua, mascarpone, cacao. Ingrediente: 500 ml cafea tare 100 g zahăr pudră un pachet pişcoturi 3 ouă 250 g mascarpone 50 g zahăr, pentru cafea 3 linguri cacao Mod de preparare: Cafeaua călduţă se pune într-un vas şi i se adaugă cele 50 g zahăr. Se trec […]
Desert: tiramisu din: mascarpone, galbenus, zahar, whisky, sare, frisca, ciocolata, cafea, piscoturi, boabe de cafea. Ingrediente: Pentru cremă: 350 brânză mascarpone 4 gălbenusuri 250 g zahăr pudră 1-2 plicuri zahăr vanilat 2-3 linguri whisky sau coniac un praf sare 200 ml frişcă 200 g ciocolată 300 ml cafea 40 pişcoturi boabe de cafea pentru ornat […]
Tiramisu la pahar din: smantana, piscoturi, oua, zahar, oua, mascarpone, vin, esenta de rom, cafea, cacao. Ingrediente: 200 ml smântână dulce 450 g pişcoturi 4 ouă 125 g zahăr 500 g mascarpone 125 ml vin dulce 4 fiole cu esenţă de rom 500 ml cafea preparată 50 g cacao Mod de preparare: Parfumează cafeaua cu […]
Reteta tiramisu din: piscoturi, zahar, cacao, oua, mascarpone, cafea. Ingrediente: 400 g pişcoturi de şampanie 250 g cremă mascarpore 4 ouă 4 linguri zahăr 3 ceşcuţe cafea concentrată 2 linguri cu vârf cacao Mod de preparare: Mai întâi freci spumă gălbenuşurile cu zahărul. Adaugi crema de brânză mascarpone şi omogenizezi bine amestecul. Baţi spumă […]
Reteta tiramisu la pahar din: piscot, cafea, mascarpone, oua, zahar, portocala, cacao, lichior, extract de vanilie. Ingrediente: 400 g pişcoturi de şampanie 200 g cafea neîndulcită 350 g mascarpone 6 ouă 6 linguri de zahăr o portocală 1 lingură mare de cacao 1 linguriţă lichior de cafea sau ciocolată 1 linguriţă extract de vanilie […]
Turnulet de tiramisu din: oua, faina, pudra de migdale, unt, lapte, praf de copt, zahar, cafea, mascarpone, cacao. Ingrediente: Pentru aluat: 4 ouă 200 g făina 100 g pudră de migdale 120 g unt topit 200 ml lapte un plic praf de copt 20 g zahăr un pachet zahăr vanilinat o lingura cafea tare Pentru […]
Tiramisu cu zmeura din: galbenus, zahar, mascarpone, frisca, lichior de fructe de padure, zmeura, piscoturi. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră 500 g mascarpone 2 plicuri zahăr vanilat 200 ml frişcă 50 g zahăr 100 ml lichior fructe de pădure 200 g zmeură 200 g pişcoturi frişcă şi zmeură pentru decor Mod de […]
Tiramisu la pahar cu struguri din: struguri, mascarpone, zahar, oua, piscoturi, cacao, cafea, amidon. Ingrediente: 1/2 kg boabe de struguri foarte dulci 250 g mascarpone 160 g zahăr 3 ouă 4 piscoturi 1 lingură cacao Pentru sos: 250 ml apă 125 g zahăr 50 g cafea solubilă 1 lingură amidon Mod de preparare: […]
Tiramisu cu amaretto din: mascarpone, piscoturi, oua, zahar, cafea, amaretto, cacao. Ingrediente: 500 g mascarpone 350-400 g pişcoturi 4 ouă 80 g zahăr 300 ml cafea concentrată 4 linguri lichior Amaretto 50 g cacao Mod de preparare: Gălbenuşurile se mixează cu zahărul, până când se obţine o cremă albicioasă, care se amestecă cu mascarpone. Albuşurile […]
Tiramisu cu ciocolata si marsala din: ou, zahar, coaja de lamaie, frisca, ciocolata amaruie, mascarpone, pişcoturi, marsala, zahăr vanilat, cacao. Ingrediente: 1 gălbenuş de ou mic 40 g zahăr 1 lingura coajă de lămâie răzuită 80 g frişcă 40 g ciocolată amăruie 125 g mascarpone 30 g pişcoturi 1 lingura marsala 1 /2 pacheţel zahăr vanilat pudră de […]
Tiramisu cu caise si cacao din: friscă, zahar vanilat, mascarpone, lapte, pişcoturi, cafea (răcită), caise descojite sau din compot, cacao (sau nes). Ingrediente: 250 ml friscă 60 g zahăr vanilat 400 g mascarpone 8 linguri lapte 1 pachet pişcoturi 100 ml cafea (răcită) 500 g caise descojite sau din compot 3 linguriţe cacao (sau nes) Mod de preparare: Baţi […]
Tiramisu delicios cu cirese din: cireşe, pişcoturi, cafea, mascarpone, oua, zahar vanilinat, zahar pudra. Ingrediente: 300 g cireşe 10-12 pişcoturi o cafea tare 250 g mascarpone 2 ouă 250 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 2 linguri zahăr pudră Pentru servit: 250 g cireşe proaspete Mod de preparare: Cireşele fără sâmburi şi codite şi spălate bine […]