Supa taraneasca de vita din: carne de vita, ceapa, morcov, varza, pastarnac, telina, ciuperci, zahar, sare, piper, pasta de rosii. Ingrediente: 200 g carne de vită tocată 4 albuşuri 200 g os de vită 100 g tacâm de pui 2 cepe roşii 2-3 căţei de usturoi 1 morcov 100 g varză creaţă 1 păstârnac 100 […]
Supa taraneasca cu gulie si fulgi de grau din: fulgi de grâu, ceapă, gulie, ţelină cu tot cu frunze, morcovi, pătrunjel, chimen, coriandru, cimbrişor, boia de ardei, ulei, apă, măghiran, sare. Ingrediente: 2 linguri de fulgi de grâu 1 ceapă 1 gulie mică 1 ţelină mică cu tot cu frunze 2 morcovi 2 fire de […]
Supa taraneasca cu legume si cimbru din: aluat foitaj, praz, unt, oua, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 4-5 fire praz 2 linguri unt 3 oua 100 ml smantana 200 ml lapte sare piper Mod de preparare: Prazul tăiat rondele se pune într-o strecurătoare şi se toarnă peste el apă clocotită. […]
Supă ţărănească cu perişoare din: mazare, morcovi, telina, cartofi, ceapa, sare, piper, carne tocata, ou, pesmet, patrunjel si maghiran. Ingrediente: 1 ceaşcă mazăre uscată 3 morcovi ½ rădăcină de ţelină 3 cartofi 1 ceapă sare piper Perişoare: 1 ceapă 1 ou 400 g carne tocată 4 linguriţe pesmet pătrunjel maghiran Mod de preparare: Se […]
O reteta simpla si delicioasa de supa taraneasca din: dovlecei, conopida, varza, morcovi, telina, oua, smantana, paine neagra, patrunjel, sare, piper, pastarnac si patrunjel. Ingrediente: 250 g dovlecei 100 g conopidă 150 g varză 150 g morcovi 100 g ţelină 2 ouă 100 g smântână 100 g pâine neagră 80 g unt 1 legătură de […]
O reteta de supa taraneasca cu coltunasi si ceapa, morcov, telina si albitura, cartofi si patrunjel verde. Ingrediente: supă 1,5 1 ceapă 60 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g cartofi 400 g colţunaşi 400 g pătrunjel verde Mod de preparare: Zarzavatul se taie mărunt şi se pune la fiert în oala […]
Supă ţărănească de zgrebăn afumat Ingrediente: zgrebăn afumat (şiră de porc) 1 ceapă 1 morcov 1 ţelină 1 pătrunjel tăieţei de casă câteva frunze de ţelină Mod de preparare: Tai bucăţi zgreabănul, le speli şi le pui la fiert. După câteva clocote arunci prima apă, speli din nou oasele şi le pui la […]
Supa taraneasca de legume Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi 2-3 cartofi un pastarnat o radacina de patrunjel o telina mica 400 g fasole alba o legatura ceapa verde sau 2 cepe mijlocii 4-5 felii de costita o legatura de patrunjel 1-2 linguri de ulei sare o lamaie Mod de preparare: Legumele se curata si […]