Spate de porc umplut din: patrunjel, rozmarin, cimbru, paine alba, samburi de pin, ulei de masline, sare, piper, spata de porc, usturoi, ceapa, morcovi, cartofi, praz si supa. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 2 crengute rozmarin 5 crengute cimbru 3 felii paine alba 2 linguri samburi de pin 3 linguri ulei de masline sare piper 1 kg […]
Spata de porc umpluta cu ciuperci Ingrediente: 1,200 kg spata de porc pregatita pentru umplut Pentru marinata: 250 ml vin alb sec 4 catei de usturoi pisati 4 linguri ulei de masline 4 cepe mijlocii taiate felii zeama de la o lamaie 2 foi de dafin 1 g piper proaspat macinat 1 g boia de […]
Spata de porc umpluta Ingrediente: 1 si 1/2 kg de spata 50 g ficat 150 g carnati afumati 50 g unt 50 g untdelemn 1 ou 50 g slanina afumata 2-3 catei usturoi 1 ceapa 1 felie franzela 1 legatura patrunjel verde 1 cana zeama de carne sare piper dupa gust slanina Mod de […]