Pere prajite cu sos de prune

Pere prajite cu sos de prune

Pere prajite cu sos de prune din: pere, faina, migdale, ulei, zahar, scortisoara, prune, smantana, amidon. Ingrediente: 3 pere coapte, ferme 60 g făină 30 g migdale măcinate puţin ulei, pentru prăjit puţin zahăr şi scorţişoară măcinată smântână, pentru a servi Pentru sos: 6 prune coapte, fără sâmburi şi înjumătăţite 60 g zahăr scorţişoară Pentru […]

Pulpa de rata cu vin la cuptor

Pulpe de rata cu sos de prune

Pulpe de rata cu sos de prune din: pulpe de rata, prune, vin, sare, piper, rozmarin, usturoi, scortisoara, cuisoare, zahar, otet. Ingrediente: 4 pulpe de raţă 600 g prune 200 ml vin roşu sare piper rozmarin uscat usturoi granulat 1 baton scorţişoară câteva cuişoare 2 -3 linguri zahăr brun 1 lingură oţet balsamic   Mod […]

Sos de prune

Sos de prune cu chilli

Sos de prune cu chilli din: prune, usturoi, cimbru, coriandru, fulgi de chilli, sare. Ingrediente: 1,8 kg prune 5 căţei de usturoi 10-15 crenguţe de cimbru 10 fire de coriandru 1 linguriţă cu coriandru pisat 1 linguriţă cu fulgi de chili sare   Mod de preparare: Spală prunele şi pune-le într-un vas cu gura largă. […]

Porc cu sos de migdale

Muschiulet de porc cu sos de prune

Muschiulet de porc cu sos de prune din: muschiulet de porc, portocala, limeta, foaie de dafin, anason, usturoi, ulei, prune, otet, ceapa, ardei, boabe de mustar, ghimbir, sare, piper. Ingrediente: 1 muşchiulet de porc Pentru marinada: 1 portocală 1 limetă 1 foaie de dafin 1/2 linguriţă anason 2 căţei de usturoi ulei sare piper Pentru […]

Reteta zilei: Muschiulet de porc cu sos de prune

Muschiulet de porc cu sos de prune din: muschiulet de porc, mere, ceapa, cartofi, prune uscate, vin, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, supa de pui. Poate te intereseaza si Muşchi de porc cu bulete Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si cascaval Muschiulet de porc umplut cu carnati Ingrediente: 1 muschiulet de porc 2 […]

Friptură de porc cu sos de prune

O reteta delicioasa de friptura de porc cu: ulei, morcov, ghimbir ras, usturoi, sos de prune, sare, piper, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de porc 2 linguri ulei 2 morcovi 1 linguriţă ghimbir ras 1 căţel de usturoi 2-3 linguri sos de prune sare piper 1 ceapă verde pătrunjel pentru decor     […]

Fleica picanta cu sos siropos de prune

Fleica picanta cu sos siropos de prune din: fleica, ienibahar, seminte de fenicul, zahar brun, supa de pui, vin si prune. Ingrediente: 1 kg fleica, cu soriciul crestat 1 lingurita ienibahar 1 lingura seminte de fenicul 1 lingura zahar brun 400 ml supa limpede de pui 250 ml vin alb 6 prune mari, taiate in doua […]

Pui in sos de prune

Pui cu sos de prune

Pui cu sos de prune din: pulpe de pui, ceapa, ulei, fasone verde, prune, orez, condiment vegetal, morcov, ceapa. Ingrediente: 4-5 pulpe de pui dezosate 2 cepe 50 ml ulei 1 mana de fasole verde 300 g prune mai tari 1 cana orez 1 lingurita condiment vegetal 1 morcov 1 ceapa   Mod de preparare: […]

Sos de prune

Sos de prune

O reteta de sos de prune din: gem de prune, otet, zahar brun, ceapa, fulgi de ardei iute, usturoi si ghimbir. Ingrediente: 450 gr gem de prune 2 linguri otet 1 lingura zahar brun 1 lingura ceapa uscata, taiata 1 lingurita fulgi de ardei iute, rosu 1 catel usturoi, tocat 1/2 lingurita ghimbir macinat   […]

Sos iute de prune

Sos iute de prune

Se spală şi se taie jumătăţi 1,5 kg prune; se golesc de sâmburi. Se toacă 1 căţel de usturoi. Se decojeşte şi se rade o bucată de 1 cm de ghimbir. Ingredi­entele pregătite se amestecă într-o cratiţă cu 1 linguriţă sare, 1 linguriţă fulgi de ardei şi 750 ml oţet de vin alb. Se dau […]