Salată de vinete dietetică

Salata de vinete cu nuci

Salata de vinete cu nuci din: vinete, ardei, nuci, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru, patrunjel, ulei, rosii. Ingrediente: 3-4 vinete mai mici sau 2 mai mari 3-4 ardei capia sau gogoşari 100 g nuci curăţate 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 gălbenuş sare piper cimbru câteva fire de pătrunjel verde 100-150 ml ulei 1-2 roşii pentru […]

Salata de vinete cu ulei si sare

Salată de vinete cu nuci

Salată de vinete cu nuci Ingrediente: 1/2 kg vinete 1/2 cană nuci 1 căţel mare de usturoi 1/2 linguriţă oţet 2-3 linguri ulei sare piper 2 linguri pătrunjel tocat   Mod de preparare: Inţepi vinetele cu o fur­culiţă, le pui într-o tavă şi le dai la cuptor pen­tru 45 de minute, la foc potrivit. După […]