Salata de piure de fasole

Salata de piure de fasole (varianta)

Salata de piure de fasole Ingrediente: 300 g fasole boabe 100 g ulei 1 lingură zeamă de lămâie (sare de lămâie sau oţet) o ceapă mijlocie sare   Mod de preparare: Se fierbe fasolea uscată, se scurge şi se trece prin sită. După ce s-a răcorit se pune piureul într-un castron şi se bate bine […]

Salata de fasole alba cu morcovi

Salata de piure de fasole

Salata de piure de fasole Ingrediente: 300 g fasole boabe 100 g ulei 1 ceapă mica zeamă de la o lămâie sare Mod de preparare: Fierbi fasolea uscată, o scurgi şi o treci prin maşina de tocat carne sau prin sită. După ce s-a răcorit, o baţi bine cu furculiţa, adăugând uleiul puţin câte puţin […]