Orez cu pui, ciuperci si vin din: carne de pui, orez, ciuperci, unt, ceapa, vin alb, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de pui – pulpe superioare, sau pulpe inferioare, sau aripi 2 ceşti mari cu orez 200 g ciuperci 2 linguri cu unt 1 ceapă 1 pahar cu vin alb 2 linguri cu […]
Pui cu ciuperci mici din: pui, ciuperci, ceapa, unt, coniac, cartof, usturoi, apa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 pui 300 g ciuperci mici şi înfundate 1 ceapă 2 linguri cu unt sau 1 pahar cu ulei 3-4 linguri de coniac 1 cartof fiert 4-5 căţei de usturoi 1/2l apă caldă sare piper boabe pătrunjel […]
Rulouri cu piept de pui si ciuperci din: aluat, piept de pui, ciuperci, ou, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1/2 piept de pui 500 g ciuperci 1 ou ulei 1 lingură oţet sare piper Mod de preparare: Speli şi cureţi ciupercile, le fierbi 10 minute în apă clocotită cu sare […]
Cartofi cu pui si ciuperci din: cartofi, piept de pui, ciuperci, cascaval, ou, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 7-8 cartofi 1 piept de pui 1 cutie mică de ciuperci 100 g caşcaval 1 ou 2 linguri de smântână sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai cuburi, apoi îi […]
Pui si ciuperci in casolete Ingrediente: 12 casolete 1,200 kg pui 300 g ciuperci 1 ceapă 1 1/2 lingură smîntînă Maggi 60 g unt 3/4 lingură făină 2 gălbenuşuri Mod de preparare: Puiul şi ciupercile se fierb 20 minute în apă cu sare şi cu ceapa. Se face un sos suprem (sos alb) din […]
Sandwich pui Ingrediente: 200 g piept pui 120 g ciuperci intregi Champignon Toast cu lapte Chili Soia Cognac Salata verde creata Ardei capia marinat in otet Maioneza vegetala Mod de prepaare: Toast-ul se prăjeşte pe grătarul bine încins, în timp ce pieptul de pui se pune în apă fiartă. Acesta se fierbe câteva minute, aşa […]