Pui saltimbocca cu salvie

27Pui saltimbocca cu salvie din: piept de pui, ulei, usturoi, salvie, parmezan. Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui ulei usturoi salvie parmezan   Mod de preparare: Se taie 2 bucăţi piept de pui în două, pe lat, apoi se întind între două foi de hârtie pergament şi se presează cu un sucitor. Se încinge într-o tigaie […]

Saltimbocca alla romana (specialitate italiana)

Saltimbocca (pui cu salvie)

Saltimbocca (pui cu salvie) din: piept de pui, bacon, salvie, unt, cin, supa de pui, faina, sare, piper. Ingrediente: 4 fjleuri de piept de pui 4 felii de bacon 8 frunze de salvie 2 linguri cu unt linguri cu vin alb 125 ml supă |e pui 1 linguriţă cu făină sare piper   Mod de […]

Pui ca pe Ialomita

Pui cu fenicul si salvie

Pui cu fenicul si salvie din: pui, salvie, sare, piper, ulei de masline, pacetta, usturoi. Ingrediente: un pui 6 foi de salvie sare piper două-trei linguri de ulei de măsline extravirgin 60 g pancetta (şunculiţă) tăiată în cubuleţe două linguri de seminţe de fenicul doi căţei de usturoi   Mod de preparare: Puiul se curăţă […]

Pui cu lamaie, salvie si rozmarin

Pui cu lamaie, salvie si rozmarin din: pui, lămâie, cartofi, ulei de măsline extravirgin, sare, piper, salvie, rozmarin.   Ingrediente: 1 pui întreg de aproximativ 1.200 g 1 lămâie 4 cartofi medii ulei de măsline extravirgin sare piper salvie rozmarin     Mod de preparare: Curăţă şi flambaţi carnea de pui (dacă este necesar). Marinaţi în apă şi […]

Rulouri de pui cu salvie si rosii

Rulouri de pui cu salvie si rosii

O reteta de rulouri de pui cu salvie si rosii din: spanac congelat, sare, rosii cherry, salvie, piept de pui, unt cu verdeata, salam uscat, supa, paste late, vin alb, amidon si piper. Ingrediente: 40 g spanac congelat sare 50 g roşii cherry 1 crenguţă salvie 2 bucati piept de pui (a 75 g) 30 […]