Pui cu lamaie, salvie si rozmarin

Pui cu lamaie, salvie si rozmarin din: pui, lămâie, cartofi, ulei de măsline extravirgin, sare, piper, salvie, rozmarin.

Ingrediente:

• 1 pui întreg de aproximativ 1.200 g
• 1 lămâie
• 4 cartofi medii
• ulei de măsline extravirgin
• sare
• piper
• salvie
• rozmarin

Mod de preparare:

Curăţă şi flambaţi carnea de pui (dacă este necesar). Marinaţi în apă şi suc de lămâie timp de o oră. Sâraţi-i, piperaţi-i şi stropiţi-i cu puţin ulei de măsline.

Preîncălziţi cuptorul la 200 °C. Spălaţi şi uscaţi carnea de pui, săraţi şi piperaţi, ungeţi cu ulei şi aşezaţi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu cartofii împrejur.

Tocaţi grosier ierburile aromatice şi aşezaţi-le peste carnea de pui. Coaceţi în cuptor timp de aproximativ o oră.

Pui cu lamaie, salvie si rozmarin

Pofta buna!