Carne de porc la tigaie (sote) din: carne, grasime, usturoi, ardei iute, sare, piper, condimente. Ingrediente: 500-900 g carne macră 30 g grăsime 2-3 căţei de ustuiroi ardei iute sare piper alte condimente Mod de preparare: Cea mai indicată carne pentru sote este muşchiuil, muşchiuleţul şi pulpa. Se taie carnea în fâşii subţiri, se […]
Friptura de carne de porc proaspata, la tigaie din: carne de porc, sare. Ingrediente: cam 1 kg carne porc cu putină grăsime sare Mod de preparare: Carnea de porc proaspătă (porcul proaspăt tăiat), care are şi părţi mai grase, se taie în bucăţele mai mici (ca pentru tocană) şi se pune într-o […]
Muschiulet de porc la tigaie din: muschiulet de porc, unt. Ingrediente: 100-150 g muşchiuleţ de porc proaspăt, fără grăsime 10 g unt Mod de preparare: Se taie muşchiuleţul felii în lăţime de 1-2 cm grosime. Se pune într-o tigăiţă (pentru ochiuri, inoxidabilă) cu untul crud. Se frige la un foc potrivit, pe […]
Muschi de porc la tigaie din: fasole neagra, zahar, usturoi, sos de soia, miere, condimente, otet de orez, unt de arahide, ardei iute, muschi de porc, amidon, ulei, ceapa, ridichi, varza pak choi. ceapa verde, orez. Ingrediente sos: 250g de fasole neagră, din conservă, boabele scurse şi clătite 85g de zahăr 3 căţei de usturoi […]
O reteta de carne de porc in tigaie din: carne de porc, ulei, ceapa, ardei grasi, rosii, cartofi, boia, chimen, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc pentru grătar (ceafă sau cotlet) 2–3 linguri ulei 1 ceapă 2–3 ardei graşi 2 roşii 1 kg cartofi boia chimen sare piper Mod de preparare: […]