Muffins cu legume din: dovlecel, ardei, morcov, broccoli, branza de capra, faina, lapte, iaurt, ulei, oua, praf de copt, sare. Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei gras 1 morcov mic câteva bucheţele de broccoli 100 g brânză de capră 200 g făină 150 ml lapte 50 g iaurt 50 ml ulei 2 ouă 1 linguriţă praf […]
Muffins cu afine din: nuci pecan, seminte de in, faina de migdale, ulei, lichid de nuca de cocos. Ingrediente: o ceaşcă de nuci pecan o jumătate de ceaşcă de seminţe de in două ceşti de făină de migdale un sfert de ceaşcă de ulei lichid de nucă de cocos Mod de preparare: Măcinaţi nucile […]
Muffins cu spuma de vanilie din: oua, unt, ciocolata, zahar si frisca. Ingrediente: Oua unt ciocolata 75% cacao zahar frisca Mod de preparare: Mixează ouăle impreună cu zahărul până obţii o spumă. Untul topit împreună cu ciocolata şi laptele, adaugă-le treptat în această compoziţie. Apoi pune-le în formele speciale pentru coacere, timp de […]
Produsul american de patiserie a fost creat de brutăria Thomas din New York, iar numele său este, probabil, derivat de la cuvântul muffe, folosit în dialectele din nordul Germaniei, care înseamnă „prăjitură”. Brioşa americană nu este însă plată, ci rotunjită şi nu se serveşte niciodată cu glazură. Muffins Pentru prepararea brioşelor se folosesc de regulă […]