Morcovi glasati Această mâncare dulce şi simplă are o poveste lungă. Originari din Afganistan, morcovii s-au desprins de rădăcinile lor sălbatice, pentru a deveni leguma râdâcinoasă atât de apreciată astăzi. Morcovii preistorici erau despicaţi si subţiri, de culoare roşie, purpurie sau neagră. După ce au început să fie cultivaţi în jurul anului 3000 Î.Hr., ei […]
O reteta de carote glasate din: carote, supa de legume, unt, miere, sare, piper si frunze de patrunjel. Ingrediente: 800 g carote (morcovi tineri) 200 g supa de legume 2 linguri unt 3 lingurite miere sare piper 1 lingura frunze de patrunjel Mod de preparare: Se curăţă caratele, lăsând puţin din codiţele verzi. Se […]
Morcovi glasati Ingrediente: 800 g morcovi 100 g unt sare zahăr 1/2 lingură făină Mod de preparare: Morcovii mici se spală şi se pun într-un vas cu apa clocotită. Cînd au început să fiarbă se bat cu un tel, pentru a se curăţa de pieliţă. Se spală imediat în cîteva ape pînă ce pieliţa […]