Vinete cu usturoi si ghimbir

Mancare de vinete cu patrunjel

Mancare de vinete cu patrunjel din: vinete, ceapa, ardei, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete 1 ceapă 5 linguri ulei 2 ardei graşi 5 roşii 4 căţei usturoi sare piper 1 legătură pătrunjel 2-3 linguri apă Mod de preparare: Speli, cureţi vinetele, le tai rondele, apoi jumătăţi, le dai cu sare şi […]