Crochete cu branza Camembert din: paine, unt, branza, nuci. Ingrediente: felii de pâine unt brânză Camembert nuci pisate Mod de preparare: Se omogenizează bine, în cantităti egale, branza, unt şi miez de nucă pisat. Opţional se poate adaugă şi puţm condiment (Cayenne). Se prăjesc feliile de paine şi se ung cu puţin unt […]
Crochete de branza din: cascaval, branza, ou, faina, unt, ulei, pesmet, piper. Ingrediente: 150 g caşcaval ras 100 g brânză moale un ou o lingură făină 20 g unt o lingură ulei pesmet auriu piper Mod de preparare: Branza moale se mărunţeşte cu furculiţa. Se adaugă oul, caşcavalul, făina şi piperul. Se amestecă, […]
Crochete cu sunca si branza cheddar din: unt, ceapa, faina, lapte, sunca, branza, mustar, smantana, oua, pesmet, ulei, rosii, ardei, usturoi, zahar, otet din vin. Ingrediente: 25 g de unt 1/2 ceapă mică, tocată fin 50 g de făină 250 ml de lapte 140 g de şuncă afumată feliată, tăiată în cubuleţe 50 g de […]
Crochete cu telemea si cascaval din: cartofi, telemea, cascaval, unt, patrunjel, piper, sare, nucsoara, ulei, ou, pesmet. Ingrediente: 3 cartofi potriviţi 150 g telemea 50 g caşcaval 1 lingură unt 1 legătură pătrunjel piper sare 1 praf nucşoară ulei 1 ou pesmet Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui la fiert în coajă. […]
Crochete de branza alba din: branza de vaci, faina, oua, hasma, sare, piper. Ingrediente: 10 linguri branza de vaci 10 linguri faina 6 oua ceapa de tuns (hasma) sare piper Mod de preparare: Se scurge bine brânza şi se bate cu ouăle. Se adaugă făina cernută şi se amestecă foarte bine ca să nu […]
Crochete din cartofi cu branza de vaci Ingrediente: 200 g piure de cartofi 500 g brânză de vaci 2 ouă 1 lingură de margarină 300–350 g făină albă 1 praf de copt sare Mod de preparare: Se frământă toate la un loc, iar cu mâna unsă cu ulei modelăm crochetele şi le prăjim în […]