Cum se prepara mere perfect caramelizate

Crema de mere la pahar

Crema de mere la pahar din: mere, zahar, nuci, stafide, frisca, piscot. Ingrediente: 2 mere coapte aromate 1 lingură zahăr pudră 1 lingură nuci măcinate 5-6 boabe de fructe din dulceaţâ 5-6 boabe stafide 1 lingură frişcă bătută îndulcită cu zahăr 1 pişcot   Mod de preparare: Se coc merele în cuptor, se scot şi se […]

Crema de mere coapte cu piscoturi

Crema de mere coapte cu piscoturi

Crema de mere coapte cu piscoturi din: mere, zahar, albus, vanilie, nuci, piscoturi. Ingrediente: 2 mere 2 linguri zahâr 1 albuş vanilie 1 linguriţa nuci măcinate 2 pişcoturi   Mod de preparare: Se coc merele într-o cratiţâ la cuptor, se scot şi se dau printr-o strecurătoare emailată. Se lasă să se răcească, apoi se amestecă […]

Biscuiti cu crema de mere

Biscuiti cu crema de mere

Biscuiti cu crema de mere din: mere, biscuiti, zahar, vanilie, apa. Ingrediente: 2 mere coopte 6-8 biscuiţi 1 lingură zahăr vanilie 1 pa­har apă  1 linguriţă zahăr pudră   Mod de preparare: Se fierb merele ca şi pentru compot. Se scurg şi se dau prin sită. Cu crema obţinută se lipesc bis­cuiţii cate doi, iar […]

Crema de mere coapte cu vanilie

Crema de mere si ciocolata

Crema de mere si ciocolata din: mere, budinca, zahar vanilat, ciocolata, cacao, zahar, apa.   Ingrediente: 3 kg mere 3 plicuri budincă de vanilie 1 pliculeţ zahăr vanilinat 100 g ciocolată de menaj 2-3 linguri cacao 300 g zahăr circa 500 ml apă     Mod de preparare: Speli merele şi păstrezi 2-3 pentru decor. […]

retete

Crema de mere cu stafide si frisca

Crema de mere cu stafide si frisca din: mere, zahar pudra, nuci, fructe din dulceaţă, stafide, frişcă bătută îndulcită cu zahăr, piscot. Ingrediente: 2 mere coapte aromate 1 lingură zahăr pudră 1 lingură nuci măcinate 5-6 boabe de fructe din dulceaţă 5-6 boabe stafide 1 lingură de frişcă bătută îndulcită cu zahăr 1 pişcot Mod de preparare: […]

Cremă de mere cu nuga

Cremă de mere cu nuga

Cremă de mere cu nuga din: zahar, apa, migdale, apa, zahar, vin, cardamom, mere, lamaie, branza vaci, frisca. Ingrediente: 50 g zahăr 1 lingură apă 50 g barot de migdale Garnitură 100 ml apă 2 linguri zahăr 1 lingură vin roşu puţin cardamom 1 măr de circa 150 g Cremă: 3 mere de circa 450 […]

Crema de mere

Crema de mere

O reteta simpla de crema de mere din: mere ionatane, baton de vanilie, gelatina, frisca si zahar. Ingrediente: 750 g mere ionatane 1/2 baton vanilie 3-4 foi gelatina 250 g frişcă plus 150 pentru decor 200 g zahăr   Mod de preparare: Merele se curăţă, se taie în patru, se scot seminţele, apoi se taie […]

Banane cu susan si caramel

Banane cu cremă de mere

Banane cu cremă de mere din: banane, mere, nuca de cocos, zahar tos, nuca, scortisoara, zahar vanilinat, esenta de vanilie, lamaie, cacao, frisca, menta. Ingrediente: 4 banane 5 mere 100 g nucă de coco 120 g zahăr tos 100 g nucă măcinată o linguriţă de scorţişoară măcinată două pliculeţe cu zahăr vanilinat esenţă de vanilie […]