Creier cu ceapa
Creier cu ceapa din: creier, otet, piper, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 2-3 creieri (de vită sau porc) 1 lingură oţet piper 1-2 cepe (sau 10-15 bucăţi arpagic) 1 lingură ulei (unt de casă) sare Mod de preparare: Creierul se curăţă şi se fierbe în prealabil. Separat, într-o tigaie mai mare se pune la foc […]