Reteta ciuperci a la grec din: ciuperci, verdeata, sare, lamaie, unt, piper, oua. Ingrediente: 6-10 ciuperci mari verdeaţă tocată sare 1/2 lămâie 2 linguri cu unt sau ulei puţin piper măcinat 2 ouă fierte Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile, spălaţi-le trecând cu mâna peste lamele, limpeziţi cu apă rece, scoateţi codiţele şi tocaţi-le mărunt. […]
Ciupercute a la grec din: ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, lamaie, vin, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 2 cepe 1 lingură ulei sare piper măcinat zeamă de lămâie, după gust 1 pahar vin alb pătrunjel si mărar verde Mod de preparare: Se trec ciupercile rapid prin jet de apă, se scurg şi […]
Reteta ciuperci a la grec din: ciuperci, ceapa, marar, patrunjel, ulei, vin, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 2 cepe 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel ulei 1 pahar de vin zeamă de lămâie sare piper Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală, se taie bucăţi mari. Ceapa […]
Ciuperci a la grec de post din: ciuperci, ceapa, ulei, vin alb, lamaie, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 cepe 4 linguri de ulei 50 ml vin alb sec 1 lamaie 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar sare piper Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se spală în […]
Ciuperci a la grec cu verdeata din: ciuperci, lămâie, verdeaţă, ou, unt, sare, piper măcinat. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 lămâie verdeaţă tocată 1 ou unt sare piper măcinat Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se spală în mai multe ape, după ce s-au separat de codiţe. Cozile de ciuperci se spală, […]
Ciuperci a la grec Ingrediente: 800 g ciuperci 300 g ceapă 3 legături mărar şi pătrunjel 100 g ulei 100 g vin 2 g sare de lămîie sare piper Mod de preparare: Se aleg ciuperci e cele mai mici, tari şi albe, se curăţă, se spală în mai multe ape şi dacă sînt mai […]