Cartofi cu smantana si bacon din: cartofi, usturoi, bacon, ulei de masline, smantana, arpagic, sare. Ingrediente: 6 cartofi 2 căței de usturoi tocat 4 felii de bacon 1 lingura ulei de masline 3 linguri smântână arpagic tocat sare Mod de preparare: Adaugati cartofii într-o oală. Se acoperă cu apă rece și se […]
Gratin de cartofi cu smantana din: cartofi, smantana, sare, piper, branza, ulei, ceapa, rosie, usturoi. Ingrediente: 1 kg cartofi, tăiaţi în jumătate pe lungime sau în sferturi 300 ml smântână 90 g brânză parmezan, rasă fin sare şi piper negru măcinat 125 g brânză camembert 1/2 linguri cu ulei 1 legătură de ceapă verde, tăiată 1 […]
Un fel de mâncare â la Dauphinoise se prepară la cuptor, cu smântână si, de regulă, usturoi. Această mâncare din repertoriul francez clasic este însă subiectul unei controverse dacă se adaugă sau nu ouă si brânză.
Cartofi la cuptor cu smantana si usturoi din: cartofi, usturoi, nucşoară, smântână, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi un-căţel usturoi nucşoară 250 ml smântână sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se taie rondele cât mai fine. Cu usturoiul se freacă un vas de cuptor şi se aşază un prim strat de cartofi. Se acoperă cu smântână pusă cu […]
Cartofi cu smantana si ficatei din: ficatei de pui, cartofi, smantana, oua, sare, piper si condimente. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 1 kg cartofi 200 g smantana 2 oua sare piper condimente Mod de preparare: Speli ficatul de pui, îl scurgi bine de apă şi îl pui în tigaie în puţin ulei, acoperind totul […]
O reteta de cartofi cu smantana si mazare din: cartofi, ceapa rosie, mazare, smantana, cascaval, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 ceapa rosie 4-5 linguri boabe de mazare (optional) 100 g smantana 50 g cascaval ras 50 g unt sare piper Mod de preparare: Tai ceapa roşie rondele şi o […]
O reteta de cartofi cu smantana si somon din: cartofi, unt, ulei de masline, sare grunjoasa, usturoi, somon file afumat, smantana, mascarpone, zeama de lamaie si marar. Ingrediente: un kg cartofi noi 50 g unt 2 linguri ulei de măsline sare grunjoasă 4 căţei usturoi în coajă 300 g somon file afumat 300 ml smântână […]
Cartofi cu smantana din: cartofi, smantana, unt, marar, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceaşcă smîntînă 150 g unt 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Alegem cartofi mai mici şi îi fierbem întregi. Turnăm peste ei smîntînă fierbinte. Presărăm mărar verde. Inainte de a pune smîntînă, putem prăji putin cartofii în unt. Pofta […]
Cartofi cu smantana Ingrediente: 1 kg cartofi chifle 2 ceşti lapte 1 lingură unt 1 ceaşcă smântână sare Mod de preparare: Se spală cartofii (de preferinţă cartofi chifle) şi se pun la fiert cu apă rece. Se adaugă puţină sare. Se lasă să fiarbă circa 20 de minute, până încep să se moaie. Într-o […]