Caserola cu carne si cartofi din: carne de vita, sare, piper, ceapa, pasta de tomate, boia, harissa, ulei, cartofi, rosii, patrunjel. Ingrediente: 750 g carne de vită sare piper 2 cepe 1 lingură de pastă de tomate 1 linguriţă de boia nu foarte iute 1/2 linguriţă de harissa (pastă iute, condimentată) 1 lingură de […]
Cuburi de carne cu cartofi si boia din: carne porc, ceapa, untură, boia dulce, boia iute, cartofi, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne porc 5 cepe 4 linguri untură 1 lingură boia dulce 1 linguriţă rasă boia iute 1 kg cartofi 1 ceşcuţă lapte unt sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se […]
Carne cu cartofi din: carne, ceapa, sare, untura, faina, cartofi, patrunjel verde, bulion, cimbru. Ingrediente: 1/2 kg carne 2-3 cepe sare 1 lingura untura, daca nu e destul de grasa carnea 1 varf de lingura de faina 1 kg cartofi 1/2 legatura patrunjel verde 1-2 linguri bulion putin cimbru (optional) Mod de preparare: Tai […]
Budinca de carne cu cartofi Ingrediente: 500 g carne 1 ceapă 1 felie de pîine 2 linguri unt (sau untură) 1 lingură făină 1/2 ceaşcă zeamă de carne (sau apă) 300 g cartofi sare piper verdeaţă 1 lingură pesmet Mod de preparare: Se dă prin maşina de tocat carnea împreună cu ceapa şi miezul […]