Supa crema de morcovi cu smantana din: morcovi, patrunjel, ceapa, telina, sare, ardei, piper, telina, ulei de masline, crema de branza, crutoane cu usturoi, smantana. Ingrediente: 500 g morcovi 2 rădăcini pătrunjel 2 cepe 2 ţeline sare 1-2 ardei piper negru măcinat 2-3 frunze ţelină o legătură pătrunjel 2-3 linguri ulei de măsline crutoane cu […]
Supa de broccoli cu crutoane din: paine, ulei de masline, sare, broccoli, supa de legume, tofu, piper alb. Ingrediente: 2 cani zi crutoane de pâine veche 1 lingura ulei de masline 1 1/2 lingurite sare 1 broccoli rupt buchetele 2 cesti supa de legume 300gr tofu 1/4 lingurita piper alb Mod de preparare: Incalziti cuptorul […]
Supa clara de legume cu tarhon din: dovlecel, morcovi, ceapa, ciuperci, telina, patrunjel, ardei, usturoi, ardei iute, ulei, dafin, sare, piper, iaurt, parmezan, menta, tarhon. Ingrediente: un dovlecel doi morcovi 10 cepe mici 300 g ciuperci o felie de ţelină o rădăcină de pătrunjel un ardei capia doi căţei de usturoi un ardei iute 80 […]
Supa de morcovi cu migdale din: ulei de rapita, ceapa, ghimbir, usturoi, nucsoara, supa de legume, morcovi, fasole, migdale, nucsoara. Ingrediente: 1 lingură ulei de rapiţă 1 ceapă mare, tocată 2 linguri de ghimbir ras grosier 2 căţei de usturoi, feliaţi 1/2 linguriţă de nucşoară măcinată 850ml supă de legume 500g de morcovi, feliaţi […]
Supa de spanac cu usturoi din: spanac, ceapa, usturoi, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: 750 g frunze de spanac 1 ceapă 2 căţei de usturoi 6 linguri de ulei 1/2 I apă caldă sare piper Mod de preparare: Speli spanacul şi îl pui la fiert in apă cu sare, timp de 3 minute. Strecori, […]
Supa de ceapa cu gouda din: ceapa, cartofi, ulei, smantana, sare, piper, brânză Gouda sau caşcaval. Ingrediente: 3 cepe 5 cartofi 10 ml ulei 10 ml smântână sare piper negru un fir ceapă verde 4 felii brânză Gouda sau caşcaval Mod de preparare: Se curăţă ceapa si cartofii, se spală şi se taie cuburi. […]
Supa de dovleac cu crutoane din: dovleac, ceapa unt, usturoi, supa de pui, smantana nucsoara, scortisoara, zahar, ulei de masline, paine, sirop de artar, sare, piper, ricotta. Ingrediente: 1 dovleac, curatat si tocat 1 ceapa, felii 20 gr unt 2 catei de usturoi, decojit 2 cani supa de pui 2 linguri smantana 1 varf […]
Supa de dovleac cu seminte din: dovleac, supa de pui, ceapa, usturoi, chimion, coriandru, patrunjel, smantana, branza de capra, seminte de dovleac, paine neagra. Ingrediente: 750 g cubuleţe de dovleac 1 l supă de pui 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3 g chimion măcinat fin 3 g coriandru măcinat fin 100 g […]
Supa de dovleac si portocale din: ulei de masline, ceapa, dovleac, cartofi, portocale, usturoi, coriandru, supa de legume, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 3 linguri cu ulei de măsline 1 ceapă decojită şi tăiată mărunt 500 g dovleac decojit, curăţat de sâmburi şi tăiat în cuburi 400 g cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi mărunt coaja […]
Supa clara de rosii din: rosii, busuioc, sare piper unt apa. Ingrediente: 6 rosii busuioc 1 lingura de unt apă sare si piper Mod de preparare: Se topeste untul la foc mediu. Înțepati roșiile din loc in loc si adaugati in oala in care ati topit untul. Gatiti pana se inmoaie. […]
Supa de legume cu orz din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, ciuperci, ardei gras, fasole verde, orz dafin, cimbru, sare de mare, piper. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 1 ceapa, cuburi 2 morcovi, cuburi 4 tulpini de telina, cuburi 8 ciuperci feliate 1/2 ardei gras roșu, cuburi 500gr fasole verde 1 cană orz […]
Supa crema de cartofi cu usturoi din: usturoi, ulei de masline, sare, cartofi, ceapa, supa de pui, smantana, piper, arpagic. Ingrediente: 1 capatana de usturoi ulei de măsline sare 3 cartofi, cuburi 1/2 ceapa, cuburi 2 cani supa de pui 1 lingura smantana 2 lingurite de sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat arpagic, pentru […]
Supa de dovleac cu seminte din: usturoi, ulei de masline, ceapa, morcov, telina, scortisoara, boia de ardei, piper cayenne, dovleac, salvie, supa de legume, sare, piper, seminte de dovleac, branza de capra. Ingrediente: 1 capatana usturoi 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapa, cuburi 1 morcov, cuburi 1 telina, cuburi 1/8 linguriță scorțișoară […]
Supa crema de conopida cu morcovi din: morcovi baby, conopida, ceapa, ulei de masline, sare, piper, supa de legume, apa. Ingrediente: 2 cesti morcovi baby ½ conopidă, rupta buchetele ½ ceapa, tocata 1-2 linguri ulei de măsline 1 linguriță de sare si piper 1 cană supa de legume 1 cană apă Mod de […]
Supa cu galuste (fara gluten) din: ou, apa, sare, ulei sau unt, faina de orez. Ingrediente: 1 ou 150 ml apă sare 50 ml ulei sau 50 g unt 150 g făină de orez Mod de preparare: Separat, pregăteşti o supă obişnuită din zarzavat şi carne. Fierbi apa împreună cu uleiul. Când a clocotit, […]
Supa de rosii cu tortilla din: tortiila, ulei, usturoi, ardei iute, ceapa, telina, morcovi, mazare, fasole, piure de rosii, apa, sare, chimen, coriandru. Ingrediente: tortilla 1 lingura ulei 6-8 catei usturoi 1 ardei iute, tocat 1/2 cana ceapa, tocata 3/4 cana telina, cuburi 1 cana morcovi, cuburi 1 cana mazăre fiarta 1 cana fasole fiarta […]
Supa crema de oua din: ceapa, faina, ulei de masline, oua, faina, smantana, sare, piper, apa, chimen. Ingrediente: 2 cepe mari 3 linguri de făină 3 linguri de ulei de măsline 2-3 ouă făină smântână sare piper apă chimen Mod de preparare: Se căleşte făina în ulei, se adaugă apă, în care se […]
Supa crema de ciuperci cu rozmarin din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, sare, supa de legume, dafin, cimbru, rozmarin, smantana, otet, sare, piper, arpagic. Ingrediente pentru supă: 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 750 gr ciuperci, taiate in sferturi 1 1/2 lingurite sare 2 cesti supa de legume 1 frunza de […]
Supa crema de rosii cu orz din: ulei de masline, morcovi, ceapa, usturoi, sare, rosii, supa de pui, busuioc, fulgi de ardei rosu, zahar, smantana, orz, piper. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 2 morcovi tocati 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 linguriță de sare 1 cutie roșii cu busuioc 2 […]
Supa crema de telina cu smantana si crutoane din: telina, cartofi, morcovi, ceapa, smantana, sare, piper, supa de legume, ulei, crutoane. Ingrediente: 1 kg ţelină 4 cartofi 3 morcovi 2 cepe 150 g smântână pentru gătit sare piper 2 l supă de legume 1-2 linguri ulei crutoane Mod de preparare Supa crema de telina […]
Supa crema de linte cu usturoi si crutoane din: linte, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru, morcov, telina, lamaie, ulei, boia, crutoane. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe 3 căţei usturoi sare piper cimbru 1 morcov 1/2 ţelină 1/2 lămâie (opţional) 2 linguri ulei boia iute crutoane Mod de preparare: Speli bine si alegi cu […]
Supa-crema de ciuperci si smantana din: coinopida, ciuperci, cartofi, ceapa, pastarnac, usturoi, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1/2 conopidă mică 15 ciuperci 2 cartofi 1 ceapă 1 păstârnac 2 căţei de usturoi 100 ml smântână sare piper pătrunjel Mod de preparare: Desfaci conopida cubuleţe şi o speli sub un jet de apă rece. Pui […]
Supa crema de spanac din: spanac, dovleac, cartofi dulci, ardei iute, usturoi, sare, ulei de masline, praz, ceapa, sofran, cimbru, piper, lapte de cocos, apa, suc de lamaie, bame. Ingrediente: 6-8 cesti de spanac tocat 2 cesti dovleac cuburi 1 1/2 cani cartofi dulci cuburi 1/4 ardei iute 4 catei de usturoi 1/3 linguriță sare […]
Supa de morcovi din: morcovi, cartofi, ceapa, margarina, faina, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi 4 cartofi 2 cepe 50 g margarină 2 linguri făină 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Morcovii se curăţa, se spală şi se dau pe râzătoare. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în […]
Supa delicioasa din legume si taitei din: fasole verde, rosii, ceapa, cartofi, morcov, dovlecel, taitei, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 g fasole verde 2 roşii 1 ceapă 2 cartofi 2 morcovi 1 dovlecel 100 g tăiţei 40 ml ulei 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de […]
Supa de ciuperci cu porumb si lapte de cocos din: pasta de curry, usturoi, lapte de cocos, supa de pui, porumb, ardei gras, ciuperci, spanac, lime, sos de peste, sare, piper, coriandru, ardei iute. Ingrediente: 2 linguri pastă de curry 3 catei de usturoi, tocat 2 cutii lapte de cocos 1 1/2 cani supa […]
Cum se prepara Supa rece de castraveti din: castraveti, ceapa, usturoi, iaurt natural, suc de lamaie, ulei, sare, piper, menta. Supa rece de castraveți este o opțiune culinară minunată pentru zilele toride de vară, oferind o combinație perfectă între prospețimea și savoarea castraveților proaspeți și răcorirea unei băuturi revigorante. Această rețetă simplă și rapidă este […]
Supa de salata verde din: salata verde, faina, lapte, iaurt, lamaie, ou, marar, sare. Ingrediente: 1 salata verde 1/2 lingurita faina 2 linguri lapte 3 linguri iaurt 1 lingurita zeama lamaie 1 galbenus ou crud marar verde sare Mod de preparare: Se spală salata în mai multe ape reci şi se pune la fiert. […]
Supa ambasador din: apa, mazare, ceapa, orez, hasmatuchi, margarina. Ingrediente: 1 l apa 100 g mazare 1 ceapa 1 lingura orez hasmatuchi 10 g margarina Mod de preparare: Se pune la fiert mazărea, împreună cu ceapa, în apă rece, la foc mic. Când este fiartă, se pasează, se adaugă orezul şi se […]
Supa de patrunjel si salata verde din: radacina de patrunjel, salata verde, cartofi, margarina, apa si patrunjel verde. Ingrediente: 50 g radacini de patrunjel 1/2 salata verde 50 g cartofi 10 g margarina 500 ml apa patrunjel verde Mod de preparare: Se fierb in apa clocotita radacina de patrunjel, salata, si cartofii curatati […]
Supa rece de salata verde cu legume din: ulei de masline, ceapa, morcov, telina, supa de pui, spanac, salata verde, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mica, taiata marunt 1 morcov, taiat rondele 2 tije de telina, maruntite 1,5 litri supa limpede de pui 200 grame spanac proaspat 200 […]
Supa-crema de sparanghel cu iaurt si crutoane din: sparanghel proaspăt, ceapa, tulpini de telina, usturoi, supa de pui, iaurt grecesc, unt, sare, piper negru, crutoane de preferinţă din pâine integrală. Ingrediente: 450 g sparanghel proaspăt 1 ceapă mare 2 tulpini de ţelină 2 căţei de usturoi 350 ml supă de pui 1 lingură cu vârf […]