Supa de rosii si fasole cu melcisori din: ceapa, usturoi, rosii decojite, fasole alba, ulei, supa de legume, paste, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei usturoi 1 conserva rosii decojite (850 ml) 1 conserva fasole alba (425 ml) 1 lingura cu ulei 500 ml supa de legume (instant) 200 g paste in forma […]
Supă clară de legume din: legume, ceapa, rosii, patrunjel, margarina, sare, piper, boia de ardei, cuisoare, foi de dafin, oua, faina, apa minerala, mazare si porumb. Ingrediente: legume pentru supa (morcovi, telina etc) 1 ceapa 4 rosii 1 legatura patrunjel 3 linguri margarina sare piper 1 1/2 lingurita boia de ardei 3 cuisoare 3 foi […]
Supa crema de rosii cu parmezan din: rosii, ceapa, ardei rosu, ceapa, sare, piper negru, ulei de masline, morcovi, busuioc verde, patrunjel verde, parmezan si crutoane. Ingrediente: un kg rosii 1-2 cepe 1-2 ardei rosu sare un praf piper negru 1-2 linguri ulei de masline 2 morcovi 3-4 frunze busuioc verde o legatura patrunjel verde […]
Supa de morcovi cu ardei iute si lapte de nuca de cocos din: ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei iute, praf de curry, morcovi, tulpini de lemongrass, coaja de portocala, lapte de nuca de cocos si supa de legume. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1 ceapă, tăiată fin 1 căţel de usturoi, tăiat mărunt 1 bucată mică […]
Gnocchi cu supa de rosii din: ulei de masline, morcov, telina, ceapa, usturoi, vin alb, rosii, busuioc, supa de pui, sare, piper, parmezan, cartofi, ou, sare si faina. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 morcov, tocat 1 legatura de telina, tocata 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, pisat 1/2 cana vin alb […]
Supă-cremă de broccoli din: broccoli, ceapa, patrunjel, smantana, usturoi, telina, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg broccoli 1 ceapa mica 1 legatura de patrunjel/marar proaspat 300 g smantana 2 catei de usturoi 1 telina sare piper 4-5 linguri cu ulei de masline Mod de preparare: Desfă broccoli în bucheţele şi fierbe-le […]
Supa de tortellini din: sos de spaghete, spanac, supa de pui, crema de branza, ciuperci, tortellini cu branza, parmezan si sare. Ingrediente: 6 cani sos de spaghete (dupa preferinta) frunze proaspete de spanac 4 cani supa de pui crema de branza felii de ciuperci proaspete tortellini cu branza parmezan sare Mod de preparare: […]
Supă-cremă de morcovi cu smantana si patrunjel din: morcovi, cartofi, ceapa, pastarnac, telina, ulei, smantana, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 morcovi mari 2 cartofi 2 cepe 1 pastarnac mic 1/2 telina mica 4-5 linguri cu ulei 2 linguri cu smantana sare piper patrunjel Mod de preparare: Curăţă toate legumele. Taie-le în cuburi […]
Supa de legume cu parmezan din: ceapa, morcovi, telina apio, ulei de masline, zahar, usturoi, pasta de tomate, frunze de dafin, ramurele de cimbru, dovlecei, fasole alba, rosii, supa de legume, parmezan, paste si busuioc. Ingrediente: 2 cepe şi 2 morcovi, tocaţi 4 tulpini de ţelină Apio, tăiate 1 lingură ulei de măsline 2 linguri […]
Crema de conopida din: conopida, otet, bicarbonat de sodiu, ceapa, lapte degresat, ulei de masline, sare, piper, nucsoara si lemongrass. Ingrediente: o conopida mica 3 linguri otet o lingurita bicarboant de sodiu o ceapa mica un litru lapte degresat o lingura ulei de masline sare piper nucsoara cateva fire de lemongrass Mod de preparare: […]
Supa de lapte cu cartofi din: apa, lapte, unt, patrunjel, marar, sare, cartofi. Ingrediente: 1/2 l apă 1 l lapte 2 linguri unt pătrunjel şi mărar tocat sare 3-4 cartofi mari Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi fierbi în apă cu sare. Când sunt pe jumătate fierţi, adaugi şi laptele şi […]
Supa crema de broccoli cu crutoane din: broccoli, telina, ardei, ceapa rosie, patrunjel, smantana, unt, sare, piper, nucsoara, crutoane, zeama de lamaie si branza cedar. Ingrediente: 800 g broccoli o telina mare 2 ardei o ceapa rosie mare o radacina patrunjel 250 ml smantana pentru gatit un cubuet unt sare piper alb macinat un […]
Supa vegetariana din: cartofi, telina, ardei, patrunjel, praz, ceapa, morcovi, patrunjel, sare, piper, ulei de floarea soarelui, zeama de lamaie si crutoane. Ingrediente: 4 cartofi o telina mare 2-3 ardei o radacina patrunjel un fir praz o ceapa mare 2-3 morcovi 1-2 legaturi patrunjel sare piper alb macinat si boabe 10 ml ulei de floarea […]
Gazpacho din: rosii, sare cu aroma de telina, ardei iute, patrunjel, piper, vodca si sucul de lamaie. Ingrediente: 500 g rosii 1⁄2 lingurita sare cu aroma de telina 1⁄2 ardei rosu iute, maruntit patrunjel tocat piper macinat 50 ml vodca sucul de la 1⁄2 lamaie Mod de preparare: Amesteca intr-un robot 500 g rosii […]
Supa crema de mazare cu menta din: mazare, supa vegetala, ceapa alba, usturoi, unt, menta si aluat. Ingrediente: 1 kg mazare (proaspata sau congelata) 1 l supa vegetala 1/2 ceapa alba 1 catel de usturoi 1 pahar mic de vin alb 50 g unt 1 crengute de menta 1 foaie aluat foietaj (optional) […]
Supa-crema de morcovi cu arpacas din: morcovi, ceapa, ulei, patrunjel, arpacas, suc de rosii, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg morcovi 2 cepe mari 100 ml ulei 1 legatura patrunjel 4 linguri arpacas 1 l suc de rosii sare piper Mod de preparare: Puneţi arpacaşul la fiert în apă cu sare. Curăţaţi […]
Supă savuroasa de ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, hrisca, sare, piper, curcuma, boia, oregano, patrunjel verde si ceapa verde. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 1/2 ceapa 1-2 catei de usturoi 30 g ulei 60 g hreisca sare piper macinat 1/4 lingurita curcuma 1/2 lingurita boia oregano patrunjel verde ceapa verde Mod de preparare: […]
Supă de roşii cu orez si patrunjel din: ceapa, ulei de masline, rosii, usturoi, busuioc, supa de legume, sare, piper, zahar, orez si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa 3 linguri ulei de masline 400 g rosii 2 catei de usturoi 1 crenguta busuioc 400 ml supa de legume sare piper alb 1 lingurita zahar 8 linguri […]
Supa cu ceapa, parmezan si cimbru din: unt, ceapa, esalote, sare de telina, zahar brun, faina, vin, supa de legume, lapte, foid e dafin, cimbru, patrunjel, parmezan, ulei de masline si ceapa rosie. Ingrediente: 40 g unt 1 kg ceapa, taiata julien 250 g esalote, taiate julien un praf sare de telina 2 linguri […]
O reteta gustoasa de Supa de legume vegetariana din: ulei de masline, ceapa, usturoi, condimente, fasole, rosii, salata, supa de legume, salvie si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 2 cepe medii, tocate 2 catei usturoi tocati 2 lingurite condimente italiene (amestec de oregano, busuioc, maghiran, cimbru și rozmarin) 2 cutii fasole 1 cutie […]
Supă de dovlecei şi roşii din: unt, ceapa, dovlecei, rosii, faina, turmeric, supa de pui si crutoane. Ingrediente: 1 lingura de unt 2 cepe, tocate 1 kg dovlecei, feliati 1 kg rosii, tocate 2 linguri de faina 1/2 lingurita de turmeric 2 l supa de pui sau de legume crutoane pentru servit, optional […]
O reteta delicioasa de crema cu: rosii, morcov, ceapa, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 5 kg roşii bine coapte 2 morcovi 1 ceapă potrivită unt şi smântână, opţional sare piper Mod de preparare: Se spală roşiile, se taie în sferturi şi se fierb în sucul pe care îl lasă. Se trec prin sită […]
Supa crema de sparanghel cu nucsoara din: sparanghel, zahar, unt, faina, smantana, vin, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 500 g sparanghel 1 lingura cu zahar 2 linguri cu unt 40 g faina 200 ml smantana 150 ml cu vin nucsoara sare piper Mod de preparare: Pune la fiert un litru de apă cu o […]
Supa crema de ciuperci cu crutoane din: ciuperci, ceapa, unt, faina, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 1 ceapa 2-3 linguri cu unt 3 linguri cu faina 200 g smantana sare piper Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi taie-le felii. Separat, căleşte ceapa în unt topit. Când devine translucidă, […]
O reteta de supa de fasole neagra cu porumb si rosii din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi, praf de chilli, chimen, piper, supa de legume, fasole neagra, porumb si rosii. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 morcovi, feliati 4 catei de usturoi, tocati 2 linguri praf de chili 1 […]
Crema de rosii cu morcov din: rosii, morcovi, ceapa, usturoi, smantana, ulei de masline, frunze de busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1 kg rosii 2 morcovi 2 cepe 1 catel de usturoi 50 g smantana 2 linguri cu ulei de masline frunze de busuioc sare piper Mod de preparare: Taie ceapa în rondele, […]
Supa de rosii cu praz si mirodenii din: rosii, telina, ardei gras, usturoi, ceapa, suc de rosii, tarhon, seminte de chimen, cimbru, frunze de dafin, ulei de masline, praz, sare, piper si otet. Ingrediente: 1 kg rosii 1 telina 1 ardei gras rosu 5 catei de usturoi 4 cepe 1 l suc de rosii […]
Supa cu vitamine din: cartofi, fasole verde, spanac, ulei de masline, ceapa, ardei iute, concentrat pentru supa, rosii, otet, marar, patrunjel si busuioc. Ingrediente: 12 cartofi potriviţi sau 6 mai mari 1 conservă mică de fasole verde 150 g spanac congelat 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată fin 1-2 ardei iuţi […]
O reteta de supa cu germeni de fasole din: legume, ulei, fulgi de ovaz, supa de legume, germeni de fasole, sare si creson. Ingrediente: 100 g legume rădăcinoase 2 lingura ulei 50 g fulgi de ovăz 1 litru supă de legume 200 g germeni încolţiţi de fasole mungo sare creson proaspăt pentru decor Mod de […]
Supa de dovlecei din: dovlecei, supa de legume, smantana, unt, ceapa, praz, sare, piper, parmezan, frunze de busuioc si piper roz. Ingrediente: 800 g dovlecei 800 ml supa de legume 200 ml smantana (12% grasime) 40 g unt 1 ceapa 40 g praz sare piper parmezan ras fulgi frunze de busuioc piper roz pisat […]
Supa de cartofi noi cu branza din: cartofi, apa, unt, ceapa verde, ardei gras, lapte, faina, patrunjel si telemea de oaie. Ingrediente: 400 g cartofi noi 500 ml apa 2 linguri unt 4 fire de ceapa verde 1 ardei gras 500 ml lapte 2 linguri faina patrunjel verde 300 g telemea de oaie sau […]
Bouillabaise de spanac din: ulei de masline, ceapa, fenicul, cartofi, usturoi, sofran, supa de pui, vin alb sec, frunze de spanac, oua, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata marunt 1 bucata de fenicul, taiat in cubulete, plus tulpina 400 g de cartofi noi, taiati cuburi 4 catei de […]