Supa de somon si praz din: praz, cartofi, unt, sare, piper, nucsoara, supa de legume, file de somon, smantana, marar, zeama de lamaie, patrunjel.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cureti prazul si-l speli, apoi il tai in inele fine. Cartofii ii cureti de coaja, ii speli si ii tai marunt.
Pui untul la incins intr-o oala si adaugi legumele taiate, sa se rumeneasca. Condimentezi cu sare si piper.
Torni peste ele supa de legume, lasi sa fiarba in clocote, apoi micsorezi fosul si lasi la fiert circa 20 de minute.
Fileul de somon il tai in felii.
Adaugi la supa mararul si smantana, mai lasi la fiert, potrivesti de sare si piper si pui zeama de lamaie, apoi pestele.
Mai lasi la fiert un pic; pestele se patrunde repede.
Garnisesti cu inele de praz si frunzulite de patrunjel.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de somon cu smantana din: somon, cartofi, ceapa, smantana, marar, sare. Ingrediente: 300 g somon proaspăt 4 cartofi o ceapă 2 linguri smântână 1,5 l apă o linguriţă sare 1/2 legătură mărar Mod de preparare: Se pun la fiert apa cu sarea şi, când clocoteşte, se pun cartofii curăţaţi de coajă, spălaţi şi […]
Supa de somon cu cartofi din: somon, cartofi, ceapa, smantana, marar, sare. Ingrediente: 300 g somon 4 cartofi o ceapă 2 linguri smântână 1,5 l apă o linguriţă sare 1/2 legătură mărar Mod de preparare: Se pun la fiert apa cu sarea şi, când clocoteşte, se pun cartofii curăţaţi de coajă, spălaţi şi tăiaţi cuburi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Foarte buna aceasta supa de somon. Imi place supa de peste, dar nu am mai facut pana acum cu somon. Foarte gustoasa.