Sorbet multicolor

Sorbet multicolor din: iaurt, capsune, zahar, suc de lamaie, fructe de papaya, kiwi.

Ingrediente:

pentru stratul rosu:

• 180 ml iaurt
• 200 g capsune
• 75 g zahar
• 2 lingurite suc de lamaie

pentru stratul portocaliu:

• 2 fructe de papaya
• 125 ml iaurt
• 75 g zahar

pentru stratul verde:

• 3 kiwi
• 125 ml iaurt
• 75 g zahar
• 12 bastonase de lemn

Mod de preparare:

Ingredientele pentru fiecare strat se mixează separat. Piureul de căpsune se strecoară. Se confecţionează din sticle de plastic 12 forme în care se toarnă alternativ straturi din cele trei piureuri.

Se plasează bastonaşele şi se dau la congelator pentru 6 ore.

Sorbet multicolor

Pofta buna!