Sorbet cu mentă, busuioc si lămâie

Sorbet cu tequila si menta

Sorbet cu tequila si menta din: apa, zahar, lapte, lime, lamaie, tequila, menta. Ingrediente: 50 ml apă 50 g zahăr pudră 40 ml lapte 100 ml tequila 50 ml suc de lămâie proaspăt 1/4 legătură de menta coaja rasă a unei lamai verzi   Mod de preparare: Se clocoteşte apa cu zahărul, se trage de […]

Sorbet cu fructe de padure

Sorbet cu fructe de padure din: oua, zahar, lamaie, fructe. Ingrediente: 250 g fructe de pădure 60 g zahăr un albuş o lingură suc de lămâie 120 ml apă   Mod de preparare: Apa şi zahărul se pun pe foc pentru 2 minute. Se trage de pe foc şi se lasă deoparte. Se mixează fructele […]

Sorbet

Sorbet din: zahar, apa, sare, capsuni, lamaie. Ingrediente: 140 g zahăr 75 ml apă 1/4 linguriţă sare 750 g căpşuni proaspăt culese, curăţate 3 linguri zeamă de lămâie     Mod de preparare: Zahărul, apa şi sarea se amestecă într-o cratiţă, la temperatură medie. Se fierb, amestecând continuu, până se dizolvă zahărul şi sarea, aproximativ […]

Sorbet din fructe de padure

Reteta sorbet din fructe de padure

Reteta sorbet din fructe de padure din: fructe, miere, mascarpone, frisca, suc de lamaie, vanilie. Ingrediente: 400 g fructe asortate 2-3 linguri cu miere 1 cutie cu mascarpone 200 ml frişcă lichidă 1-2 linguri cu suc de lămâie esenţă de vanilie sare   Mod de preparare: Bate cu mixerul frişca lichidă, apoi adaugă brânza mascarpone […]

Sorbet de cacao

Sorbet de cacao

Sorbet de cacao din: ciocolata, cacao, zahar de mesteacan, cacao, apa minerala. Ingrediente: 200 g ciocolată 70% cacao 150 g zahăr de mesteacăn 75 g cacao amară 500 ml apă minerală   Mod de preparare: Diluaţi cacaua amară cu puţină apă minerală (luată din cei 500 ml) într-o cratiţă. Adăugaţi restul, precum şi zahărul de […]

Sorbet de ananas cu mango proaspat

Sorbet de pepene

Sorbet de pepene din: pepeni galbeni, zahar, lamaie, suc de mere, menta. Ingrediente: 2 pepeni galbeni sau cantalupi 700 g pulpă de pepene galben 100 g zahăr pudră 3 linguri de zeamă de lămâie 75 ml suc de mere frunze de mentă pentru ornat   Mod de preparare: Se taie pepenii în felij. Pulpa de la […]

Sorbet din struguri si grappa

Sorbet de banane cu mango

Sorbet de banane cu mango din: zahar, ceai, banane, limeta, lichior de limeta, mango, rom, suc de portocale. Ingrediente: 5 linguri de zahăr din trestie 400 ml ceai verde proaspăt preparat (1 linguriţă de frunze de ceai la 200 ml apă) 6 banane 1 lămâie verde (limetă) 4 linguri de lichior de limetă 2 mango […]

Sorbet de lamaie

Sorbet de lamaie cu lichior

Sorbet de lamaie cu lichior din: zahar, lamaie, oua, lichior italienesc, vin spumant.   Ingrediente: 200 g zahăr 350 ml zeamă de lămâie 2 albuşuri 4-6 linguri de lichior italienesc de lămâie, de ex. Limoncello 1 sticlă de vin spumant   Mod de preparare: Zahărul se fierbe în 150 ml de apă şi se amestecă […]

Sorbet din fructe roşii

Sorbet de zmeura (varianta)

Sorbet de zmeura din: zmeura, zahar pudra, lamaie, sare, menta. Ingrediente: 1/2 kg zmeură 190 g zahăr pudră sucul unei jumătăţi de lămâie un praf sare 8 frunzuliţe mentă   Mod de preparare: Se mixează sau se pasează zmeura pentru a extrage sucul. Sucul strecurat se amestecă bine cu zahărul, se adaugă sarea şi sucul […]

Sorbet de struguri albi şi smochine

Sorbet de mango (varianta)

Sorbet de mango din: mango, zahar, lamaie, iaurt, cornete de inghetata. Ingrediente: un kg pulpă,de mango 125 g zahăr o lingură suc de lămâie un pahar iaurt natur cornete de îngheţată   Mod de preparare: La mixer se mărunţesc pulpa de mango cu sucul de lămâie si zahărul. Se adaugă apoi iaurtul, se amestecă bine […]

Sorbet de pepene verde şi gin

Sorbet de pepene rosu (varianta)

Sorbet de pepene rosu din: pepene, zahar, lamaie, apa de flori de portocal. Ingrediente: un kg pulpă de pepene 150 g zahăr o lămâie o lingură apă de flori de portocal, facultativ   Mod de preparare: Pulpa de pepene curăţată bine de seminţe şi coajă se mixează cu zahărul, sucul de lămâie si apa de […]

Sorbet de fragi şi mere cu votca aromata

Sorbet de coacaze negre

Sorbet de coacaze negre din: cocaze, zahar, lamaie, portocala, apa, dulceata de cirese. Ingrediente: 500 g coacăze 150 g zahăr sucul a câte o jumătate de lămâie şi portocală 6 linguri apă un borcan dulceaţă de cireşe   Mod de preparare: Se mixează fructele si, apoi, se strecoară sucul. Se pun într-o cratită zahărul, apa […]

Sorbet de lamaie si de zmeura

Sorbet de lamaie si de zmeura din: apa, zahar, zeama de lamaie, coaja de lamaie, zmeura. Ingredinete: Pentru sorbetul de lămâie: 500 ml apă 300 g zahăr 250 ml zeamă de lămâie 2 linguri coajă de lămâie Pentru sorbetul de zmeură: 250 g zmeură 200 ml apă 100 g zahăr zeama de la 1 lămâie […]

Sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate

Sorbet de capsuni cu lamaie

Sorbet de capsuni cu lamaie din: căpşuni, zahăr, zeama de lamaie, apa. Ingrediente: 400 g căpşuni 200 g zahăr zeama de la 2 lămâi 400 ml apă Mod de preparare: Pui pe foc apa cu zahărul şi îl fierbi aproximativ 10-12 minute, îl dai deoparte şi îl laşi la răcit, apoi îl dai la frigider. Speli […]

Sorbet de lamaie

Sorbet de mango cu lamaie

Sorbet de mango cu lamaie din: mango, zhar pudra, ou, suc de lamaie. Ingrediente: 500 g mango copt 1/2 – 3/4 cană cu zahăr pudră (în funcţie de cât de dulce este mango) 1 albuş câteva picături de suc proaspăt de lămâie (opţional) Mod de preparare: Zdrobeşte pulpa de mango până obţii un piure. Pune […]

Şerbet de vanilie

Serbet de Campari cu fructul pasiunii

Serbet de Campari cu fructul pasiunii din: apă, zahăr, fructul pasiunii, Campari. Ingrediente: 285 ml apă 200 g zahăr 15 bucăţi de fructul pasiunii 1 pahar de Campari   Mod de preparare: Puneţi într-un vas apa împreună cu zahărul, aduceţi la punctul de fierbere şi lăsaţi la foc mic 5 minute. Luaţi de pe foc şi […]

Sorbet de zmeura cu piscoturi de casa

Sorbet de zmeura cu piscoturi de casa din: ouă, sare, zahăr, zahăr vanilat, făină, zahar pudra, apă,  albuşuri, zmeură pasată, şampanie. Ingrediente: 2 ouă 1 praf sare 50 g zahăr  1/2 plic zahăr vanilat 50 g făină zahăr pudră Pentru sorbet: 300 ml apă 250-300 g zahăr pudră 2 albuşuri 300 ml zmeură pasată 120 ml şampanie Mod de preparare: Se separă […]

Iaurt cu capsune si lamaie

Iaurt cu capsune si lamaie din: iaurt congelat, căpşune, sorbet de lămâie (albuşuri de ouă, zahăr, apă, zeamă şi coajă de lămâie rasă), bere de ghimbir,   Ingrediente:  iaurt congelat 1/4 ceaşcă de căpşune tăiate pe jumătate sorbet de lămâie (albuşuri de ouă, zahăr, apă, zeamă şi coajă de lămâie rasă) bere de ghimbir Mod de preparare: Pune […]

Reteta zilei: Banane caramelizate cu aroma de scortisoara

Banane caramelizate cu aroma de scortisoara din: banane, sare, suc de portocale, zahar brun, scortisoara, unt. Poate te intereseaza si Sorbet de banane caramelizate Ingrediente: 2 banane coapte sare 1/2 ceasca suc de portocale 1 lingura zahar brun 1/3 linguriță scorțișoară 2 linguri unt   Mod de preparare: Curatati si feliati bananele. Puneți feliile intr-un […]

Sorbet de lamaie si fructe de padure

Sorbet de lămâie şi fructe de pădure din: fructe de pădure proaspete, suc de lamaie, suc de portocale, zahar, sare, menta. Ingrediente: 4 căni cu fructe de pădure proaspete o cană cu suc proaspăt de lămâie o jumătate de cană cu suc proaspăt de porto­cale zahăr după gust un vârf de cuţit de sare mentă sau […]

Nectar de vişine

Sorbet de visine cu ghimbir si menta

Sorbet de visine cu ghimbir si menta din: vişine, ghimbir, zahăr pudră, smântână dulce, frunze de mentă. Ingrediente: 750 g vişine 1 bucăţică de ghimbir cât o alună 75 g zahăr pudră 100 g smântână dulce frunze de mentă Mod de preparare: Se scot sâmburii de la vişine şi pulpa se pasează; se pun de­oparte 2 linguri din piure. […]

Sorbet de zmeura

Sorbet de zmeura

Sorbet de zmeura din: iaurt, zmeura, afine, zahar, bastonase. Ingrediente: 8 pahare mici iaurt bine legat 200 g zmeura 100 g afine 50 g zahar 8 bastonase   Mod de preparare: Fructele se spală rapid sub un jet de apă rece şi se lasă bine la scurs. Apoi, se amestecă bine cu zahărul şi se […]

Sorbet multicolor

Sorbet multicolor din: iaurt, capsune, zahar, suc de lamaie, fructe de papaya, kiwi. Ingrediente: pentru stratul rosu: 180 ml iaurt 200 g capsune 75 g zahar 2 lingurite suc de lamaie pentru stratul portocaliu: 2 fructe de papaya 125 ml iaurt 75 g zahar pentru stratul verde: 3 kiwi 125 ml iaurt 75 g zahar […]

Sorbet de lămâie şi busuioc

Sorbet gustos de lamaie

Sorbet gustos de lamaie din: lamai, apa, zahar pudra, albus. Ingrediente: 4 lamai mari cu coaja groasa 200 ml apa 200 g zahar pudra un albus     Mod de preparare: Apa şi zahărul se pun pe foc si se fierbe un sirop care’se lasă la răcit. Lămâie se taie în partea superioară si se […]

4 Retete culinare de vara

4 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Salata de radicchio si avocado Salata de radicchio si avocado din: radicchio, inimi de palmier, avocado, migdale, branza feta, coaja de portocala, suc de portocale, otet de vin alb, ulei de masline.   Ingrediente: ½… Read more » Reteta zilei: Supa de vita cu legume si orz Supa de […]

Furnici in copac cu vita

6 Retete culinare rapide

Retete culinare rapide: Reteta zilei: Bruschete cu rosii cherry si mozzarella Bruschete cu rosii cherry si mozzarella din: paine, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, mozzarella, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: 8 felii de paine 2 cesti rosii cherry… Read more » Reteta zilei: Salata de somon cu fasole verde Salata de somon […]

9 Retete culinare noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane Inghetata de capsuni si banane din: banana, capsuni.   Ingrediente: 1 banana 1/2 ceasca capsuni tocate       Mod de preparare: Taiati felii fructele. Dati la congelator pentru 1-2… Read more » Reteta zilei: Pulpe de pui cu ciuperci Pulpe de pui cu ciuperci […]

8 Retete culinare noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Salata de verdeturi cu naut Salata de verdeturi cu naut din: naut, ulei de masline, usturoi, salata verde, spanac, varza, rucola, branza feta, dressing, sare, piper.   Ingrediente: 1 cutie naut, clatit și scurs 2… Read more » Reteta zilei: Sorbet de pepene Sorbet de pepene din: suc de pepene, […]

9 Retete

Retete: Reteta zilei: Sorbet de coacaze O reteta de Sorbet de coacaze din: coacaze, apa, zahar si suc de coacaze.   Ingrediente: 1 1/2 cani coacaze, proaspete sau congelate 1 cană cu apă 3/4 ceasca de… Read more » Reteta zilei: Guacamole O reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, […]

Banane caramel

Reteta zilei: Sorbet de banane caramelizate

Sorbet de banane caramelizate din: banane, zahar brun, unt, lapte, zahar, esenta de vanilie, suc de lamaie, sare.   Ingrediente: 3 banane, felii 1/3 ceasca de zahar brun 1 lingura unt 1 1/2 cesti de lapte 2 linguri zahar 1/2 lingurita esenta de vanilie 1 1/2 lingurite de suc ​​proaspat de lamaie 1/8 lingurita de […]

Sorbet de mango

Sorbet de mango din: mango, biscuiti de ovaz cu fulgi de ciocolata, nuci, fructe uscate, zahar, apa, suc de limeta, esenta de vanilie. Ingrediente: 4 mango 4-5 biscuiti de ovaz cu fulgi de ciocolata 50 g nuci 100 g fructe uscate 7 lingurite cu zahar 300 ml apa 3 linguri cu suc de limeta esenta […]

Sorbet din pepene

Sorbet din pepene din: pepene, flori de levantica, miere, suc de lamaie, votca. Ingrediente: 4 felii mari de pepene o lingurita de flori de levantica proaspete o lingurita de miere 2 lingurite suc de lamaie o lingurita de votca   Mod de preparare: Intr-o tigaie, puneţi pe foc florile de levănţică, dar şi o felie […]