Salsa de Ceapă Roșie și Mango: O Explozie de Arome Tropicale

Salsa de Ceapă Roșie și Mango: O Explozie de Arome Tropicale din: ceapa rosie, mango, ardei iute, coriandru, suc de lime, sare, piper.

Salsa de ceapă roșie și mango este o combinație a aromelor tropicale și picante care provine din bucătăria latino-americană, mai ales din zonele cu influență caribbeană.

Ingrediente:

• 1 ceapă roșie, tăiată mărunt
• 1 mango matur, curățat și tăiat cubulețe
• 1 ardei iute roșu, tăiat mărunt (opțional, pentru iubitorii de mâncare picantă)
• 1/2 cană de coriandru proaspăt tocat
• Sucul de la o lime
• Sare și piper, după gust

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, combinați ceapa roșie tăiată cu sucul de lime și un praf de sare. Lăsați-o să stea timp de aproximativ 10-15 minute pentru a înmuia ceapa și a-i reduce acrișorul.

Adăugați cubulețele de mango, ardeiul iute (dacă doriți să fie picant), și coriandrul tocat în bolul cu ceapă.

Amestecați ușor pentru a combina toate ingredientele.

Gustați și ajustați cu sare, piper și sucul de lime, după preferință.

Lăsați salsa să se odihnească timp de 10-15 minute înainte de servire pentru a permite aromelor să se combine.

Serviți salsa alături de chipsuri de tortilla sau ca garnitură pentru carne, pește sau fructe de mare.

Salsa de Ceapă Roșie și Mango: O Explozie de Arome Tropicale

Valori nutriționale aproximative per porție (o porție dintr-un total de 4 porții):

• Calorii: 60-80
• Carbohidrați: 15-20g
• Proteine: 1-2g
• Grăsimi: 0-1g

O rețetă ușor de pregătit care aduce împreună aromele dulci ale mango-ului cu prospețimea cepei roșii și picanteria ardeiului iute. Această salsa este perfectă pentru a adăuga o notă exotică oricărei mese.

Este un aperitiv sau o garnitură perfectă pentru a aduce un strop de prospețime și exotism la masa dumneavoastră.

Poftă bună!

poate iti place si:

Salsa de ardei si rosii 

Pofta buna!